一篇文章为您科普铁观音和普洱茶的特点

我国作为茶叶大国，茶叶种类数不胜数，铁观音和普洱茶在我国都备受大众喜爱，但是不懂茶的朋友往往难以区分这两种茶，铁观音和普洱茶都有什么特点和区别呢，小编请教了自己的茶道老师，终于弄清楚了两种茶叶的不同，今天小编就来为大家科普一下两种茶叶的特点。

铁观音和普洱茶的特点

1.铁观音

铁观音是一种半发酵茶，既不是绿茶也不属于红茶，铁观音经过冲泡会有淡淡的兰花香气，香气高远持久，茶汤呈现鲜艳的金色，犹如琥珀一般。味道甘醇，回甘久久不散。

据说带柄的铁观音味道浓厚，不带柄的味道鲜美清香，冲泡多次而味道久久不散。铁观音又叫做乌龙茶，在日本也有相当高的人气。实在是我国的骄傲。而且还有减肥功效，值得一品。选择铁观音时一定要善于观察茶汤颜色和味道，细细品味方能找到正宗优质的铁观音。

2.普洱茶

苦涩适当，入口回甘。均衡的苦涩与甘甜给品茶人留下深刻印象，甘甜过后是涩味，让人不禁觉得意犹未尽，想要再来一杯，同时涩味生津，又能为品茶人增添一丝甘甜。

普洱茶茶汤呈现橙黄色，鲜亮美丽。而且普洱茶是一种发酵茶，味道十分浓厚，并且普洱茶经过发酵产生的减肥物质比普洱茶中的减肥物质还要多，长期饮用可以达到减肥目的，适合想减肥但没时间锻炼的朋友。大家在选择普洱茶时，一定要擦亮眼睛，要学会看茶饼颜色与质地，闻一下茶饼有无霉味，试茶时更要仔细品尝。

铁观音和普洱茶在我国甚至是国外都有相当高的人气，两者不仅在制茶手艺上有所不同，茶汤颜色和味道更是不同，想要区分两者还是很简单的，只要大家留心观察，必定能发现两者的区别。今天小编为大家解释了铁观音和普洱茶的特点和区别，希望能够帮到各位。