猪腰炒韭菜补肾吗

生活中可以找出很多宜补的食材。大部分朋友都知道猪腰和韭菜都有一定的补肾功能。这两者结合起来做成一道菜可以发挥更大的补肾功效还是适得其反？我们常在餐桌上的见到的猪腰炒韭菜补肾吗？下面我们一起来了解一下吧。

一、猪腰炒韭菜补肾吗

猪腰炒韭菜补肾。

常吃猪腰和韭菜有补肾气、益肝健胃、润肠通便之功效。猪腰味甘咸、性平，入肾经;具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。韭菜温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。韭菜阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。猪腰血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

猪腰炒韭菜的做法：

1.猪腰一副，切开，去筋，切腰花，用清水浸泡半天。

2.韭菜洗净切段，蒜切碎，姜切片

3.猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净。

4.放淀粉拌匀。

5.放开水焯3分钟捞起。

6.锅里油热，放下姜，蒜爆香。放猪腰大火煸炒。

7.加韭菜，盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，鲜抽，煸匀即可。

二、猪腰的介绍和营养价值

常吃猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。但猪腰在食用过程中也有很多禁忌，如食物搭配错误，易引起中毒，在使用过程中需要牢记。

猪腰，别名:猪肾，因器形如古代的银锭而得名"银锭盒"。性味：咸、平、无毒。归经：入肾。猪腰　　功效：理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。主治：肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。

营养价值：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子食疗作用猪腰子味甘咸、性平，入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。

食物搭配：猪腰子+木耳：猪腰子有补肾利尿作用。木耳有益气润肺、养血养容的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

猪腰子+竹笋：竹笋有利水解酒、健胃消食等功效，若与猪腰子搭配食用，则其营养更丰富，具有滋补肾脏和利尿的功效。

猪腰子+当归+党参：养血、益气、补肾。适用于精损肾亏所致的心悸、气短、腰膝酸痛、失眠、自汗等。

通过对以上内容地了解。相信大家都能回答猪腰炒韭菜补肾吗这个问题。这是一道非常补肾气，益肝健胃，润肠通便的菜肴。对人体有非常多的好处。喜欢吃猪腰的朋友可以试一试以上内容中介绍的几种猪腰的做法。这些都可以将就猪腰的补肾的功能发挥的更好。

延伸阅读:

如何炖猪腰

猪腰子怎么炖汤

猪腰猪肾是同一种东西吗

猪腰怎么煮