在家里怎样做茄盒好吃又简单，相信我，这样做保证好吃！

茄子，属于是一种蔬菜类型的食材，平时的平时生活中，人们经常性的会食用到。茄盒，最主要的原材料便是茄子，其次便是肉类，要想做的好吃，在食材的搭配还有腌制上面是有技艺性的。在家里怎样做茄盒好吃又简单呢?以下小编就有整理到关于茄盒的做法，一起来看看是怎么做的吧!

一、在家里怎样做茄盒好吃又简单

1.准备好猪肉，清洗干净后，剁成碎沫，葱姜切好，放到碗里面，加上生抽，料洒，胡椒粉等

2.均匀的腌制切好的猪肉，大概在15分钟左右便可以让猪肉入味了。

3.把茄子清洗干净，切成小段形状的，中间切上一刀，不可以切断。

4.把腌好的肉给装进茄盒里面，鸡蛋打散放入碗中，加上面粉一起均匀的调制成面糊，然后把茄盒放进去，裹好。

5.热锅下油，等油烧热之后，小火把裹好了面糊的茄盒给放入油锅中炸一小会儿

6.等炸到两面金黄色的时候，便可以起锅，把油沥干之后，进行食用了。

二、吃茄子的好处

1.食用茄子，对身体的好处大，可以增强人体的抵抗力，对皮肤可以起到呵护性的作用，对身体中的胆固醇具有降低性的能力。

2.茄子，对于肠胃具有消化的作用，能够预防到肠道方面一些疾病的发生，茄子还有好的降血压的功效。

3.食用茄子，可以保护我们的血管，排除掉血管中的脏东西。茄子具有清热解毒的功效，在夏天食用还有解暑的能力!

在家里面做茄盒，其它还是比较简单的。只需要准备好猪肉沫与茄子，适量的面粉，搭配好放入油锅中炸，便可以制作成好吃的茄盒了。常食用茄子，对身体的好处大，可以预防到一些疾病的发生。当然若是用油炸形式做出来的茄子，大家就要少吃了，因为茄子比较吸油，会把油带给身体，产生一些脂肪的，所以要想减肥的人们要多加注意呢!