没吃完的甘蔗怎么储存？怎么判断甘蔗是否变质？

水果对我们来说是非常重要的一种食物类型，所以很多人每天都一定会食用一些水果。水果是有很多不同的种类的，不同的人，对于水果的喜好是不同的，甘蔗是非常常见的一种水果，在其中含有非常丰富的糖分和水分，除了直接食用以外，也会被拿来制作成蔗糖，但是甘蔗是比较长的，通常我们在买回来以后是没有办法一次性把甘蔗全部使用完的，那么没吃完的甘蔗怎么储存？

一、没吃完的甘蔗怎么储存

1.甘蔗当中的糖分和水分含量都是非常高的，如果甘蔗已经去皮了，在常温的状态下放是的话是很容易会导致其中的水分流失，这样甘蔗就会变得很干，口感就会变得很差，同时也很容易会产生一些细菌，使甘蔗发生变质的问题，所以我们需要把这种甘蔗切成比较小的段，然后放入到冰箱的保鲜层里进行保鲜，在保鲜的过程当中，不要往上面淋水，也不要用保鲜膜包裹，直接放在盘子上就可以了，这样可以大概保存2到3天左右的样子。

2.如果是没有削皮的甘蔗，在放置的过程当中千万不要放在通风的地方，这样很快就会把甘蔗风干的，另外可以在甘蔗上放一些甘蔗叶子，或者类似的东西，这样可以使甘蔗保存的时间更长一些，或者把甘蔗放入到地窖当中也是非常不错的选择。

二、怎么判断甘蔗是否变质

1.一般新鲜的甘蔗果肉是淡黄色的，而已经发生变质了的甘蔗很多会带有红心或者是黑点，所以我们可以从甘蔗的颜色来判断甘蔗的好坏。

2.新鲜的甘蔗当中水分是非常充足的，当然，我们在削皮的过程当中可以看到甘蔗的汁水流出来，但是如果甘蔗放置的时间长了以后，甘蔗就会开始慢慢的变软，水分也开始流失掉，甘蔗当中的水分含量就非常少了。

3.我们可以通过气味来判断甘蔗是否发生变质，一般品质比较好的甘蔗是会有一股淡淡的水果清香，以及一股非常浓郁的糖的甜味的，但是如果已经发生变质了的甘蔗，有一股发酵的酒精的味道，或者是一股霉菌的腐臭的味道。 

没吃完的甘蔗怎么储存？保存甘蔗的方法是非常重要的，只有保存的方式恰当，才可以使甘蔗的保质期在一定程度上得到延伸，否则甘蔗是很容易会发生变质的，当甘蔗发生变质了以后，就不可以继续再食用了，否则是会对人体健康产生一定的危害的。