如何自制人参首乌酒

很多人喜欢在家自制酒来喝，而且喜欢加入一些具有保健效果的药材。但是哪些药材可以入酒，又如何搭配，是很多人在泡酒过程中常常遇到的问题。那么今天，我们就来了解一下人参首乌酒的功效，以及这种酒的泡制方法和注意事项。一起来看一下吧！

一、人参和首乌的功效

人参味甘微苦;生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用，一切气血津液不足之证。补气养血，暖胃散寒。

人参酒有大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智的功效。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。

何首乌蓼科植物何首乌的块根，主产于河南、湖北、广西等地。秋冬季时采挖，切厚片，干燥，称生首乌;再以黑豆汁拌匀，蒸至内外呈棕褐色，晒干，称制首乌。生首乌，味苦、涩、性平、归心、肝、大肠经。具有润肠、解毒、止氧和截疟之功;适用于肠燥便秘、痈疽瘰疬等。制首乌味苦、甘、涩、性温、归肝、肾、心经，具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之效，主要用于肝。肾精血亏虚，头昏目眩，须发早白，腰膝酸软及遗精等症。何首乌泡酒更能激发药力，使人体更容易吸收。

二、泡制人参首乌酒的制作方法

【药酒配方】人参30克，制首乌60克，谷养康粮食酒500毫升。

【制作方法】将上药切碎，共为粗末，装纱布袋中，扎口，置干净容器中，谷养康粮食酒浸泡。14日后过滤去渣取液，装瓶备用。

【功效作用】补气养血，益肾填精。

【主要治疗】眩晕耳鸣，健忘心悸，神疲倦怠，失眠多梦，低血压，神经衰弱，脑动脉硬化等病而见有上述症状者均可用之。

【服用方法】口服：每次服10毫升，日服3次。

大家是不是对人参首乌酒有了更进一步的了解呢？但是小伙伴们要注意了，人参首乌酒是大补之物，在食用的时候要当心了，像高血压、高血脂和偏头痛这样的血管类疾病的群体不能饮用，否则可能会引发脑溢血、脑梗塞等危险。当然其他人拥要适量饮用。