酸汤肥牛配菜有哪些？这些配菜倒进去，酸辣开胃的酸汤肥牛，你确定不想试试吗？

酸爽的酸菜碰到肥美多汁的肥牛，会碰撞出什么神仙的美食呢?当然就是好吃不腻的酸汤肥牛了。并且酸菜能够开胃助消化、杀菌消炎，润肠通便、帮助瘦身，而肥牛虽然比较肥美，但毕竟是牛肉，所以其实脂肪含量比较低，吃多也不长胖，这么一道好吃不胖的佳肴，到底要搭配哪一些配菜才能更好吃呢?今天小编就给大家盘点了酸汤肥牛配菜有哪些。

酸汤肥牛配菜有哪些

1.各种菌类

酸菜和肥牛做出来的酸汤肥牛，汤汁上味道非常的鲜美，这种鲜美的汤类菜肴，最佳的搭配优先选择的肯定是各种菌类，菌类物质特殊的矿物质，能够使汤的味道鲜上加鲜，而且还拥有很多的营养，更补。

2.娃娃菜

娃娃菜本身没有任何的味道，而且很容易就能够煮软，煮软后的娃娃菜味道鲜美，能够充分的吸收酸汤肥牛的汤汁，入口鲜美爆汁，绝对是酸汤肥牛很好的配菜。

3.粉丝

酸汤肥牛里加入粉丝，能够让汤汁更为浓郁淳香，并且粉丝吸收了汤的味道，非常的可口，同时粉丝还能代替主食，一样能够饱腹，并且热量要小得多。

4.牛肉丸

这里说的牛肉丸不是普通的牛肉丸，而是撒尿牛丸那样的，撒尿牛丸能够吸收汤汁，在嘴里爆开的一瞬间，鲜味毕现，不过小编在这里提醒大家，吃牛肉丸要小心烫嘴，千万不要太心急一口吃掉。

5.鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是小禽类动物鹌鹑的蛋，个头娇小的它，营养绝对不亚鸡蛋，甚至营养价值比鸡蛋还高，鹌鹑蛋煮在酸汤肥牛里，非常美味可口，还能给我们提供更多的蛋白质，提高身体的抵抗力。

6.笋片

冬季又到了，又是吃笋的时节，本来淡然无味的笋，吸收了酸汤的鲜美味道，会变得异常的好吃，没有试过的朋友赶紧试试看哦，绝对是冬季不能错过的美味。

7.藕片

藕片口感爽脆，能够与绵软的肥牛酸菜在口感上形成很鲜明的对比，能够丰富菜品的层次，增加我们的食用口感。而且藕片还含有很多的淀粉和维生素，能够补充我们的人体热量，想要减肥少吃主食的朋友，可以多试试藕片。

酸汤肥牛配菜有哪些?其实还可以有西红柿、草鱼片、香菜、莴笋、山药等等，只是小编推荐的这些配菜，是小编的确亲测非常好吃的配菜，大家如果在吃美味的酸汤肥牛的时候不知道应该选择什么配菜的话，可以试试小编推荐的这些配菜，绝对不会错的。