白山人参酒的功效

人参，在我们古代就有起死回生的疗效，直到我们现代中国，经过现在医疗水平鉴定，人参也的确含有多种营养成分，对于养生保健有很大的功效。许多人士都十分喜欢饮酒，那么人参酒有什么功效呢？特别是白山人参酒又有什么特殊的营养功效呢？

一、白山人参酒有什么功效

功效一缓解酒精中毒

人参酒对于缓解喝酒之后引起的中毒现象还是有帮助的，对于肝脏解毒具有很好的辅助功效。

功效二补充气虚

人参酒对于补充气虚是有帮助的，特别是能缓解失眠多梦还能养血生津，能吸收人体内的多种营养物质。

功效三保护视力

人参酒对于缓解视力疲劳还是有帮助的，特别是对眼睛的保护功效很大，对于安神益智都是有好处的。

功效四，缓解食欲不振乏力等现象

人参还能缓解乏力特别是缓解身体气虚，还有缓解脾胃不足等都是有好处的，尤其是饮用人参酒之后对于补充身体所需要的各种元气都是有帮助的。

备注

(1)人参：味甘微苦;生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

(2)酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用，一切气血津液不足之证。补气养血，暖胃散寒。

二、人参酒的做法

选用优质有机鲜人参50克，60度白酒500毫升。将人参洗净，切碎，装入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇1次。

半月后可以饮用。每日晚餐时次用10～20毫升。饮完后人参可再加酒浸泡1次。

选材关键人参酒的功效取决于人参的品质，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。

白山人参酒养生保健效果显著，营养价值很高。可是再补的药酒，平时喝了太多，也是不好的，尤其是有高血压、高血脂的患者，更加不能饮酒。因为三高的病人在饮酒之后，可能会发生脑溢血，更有甚者，可能会中风。所以大家都平时的饮食里，一定要适合而止。