知道了生蚝海蛎子的区别，结果让我大吃一惊

生蚝海蛎子的区别是什么?小编去市场买的时候都会怀疑自己买的到底是生蚝还是海蛎子，你们是不是也是这样呢？小编相信不只是小编才有这种情况。这篇文章主要就讲讲它们之间的区别，让大家更加的了解，以后就再也不会买错啦!

生蚝海蛎子的区别

此次小编特意去到沿海地区，向当地的居民讨教了一下关于生蚝和海蛎子的区别，现在就让小编来扩展一下大家的知识面吧，小板凳准备起来，小编要开始啦。

1.海蛎子

海蛎子的形状比较小，手感不是很舒服，会有一点粗糙。海蛎子的肉呢，跟生蚝相比会少一点，但是价格也是会便宜一些的，可以算是价低量多的吧，味道呢，其实跟生蚝的区别不是很大，就肉会小一点，吃着会觉得没有那么满足，但是满满的一大盘也是让人感到很满足的。营养价值上，海蛎子的含锌量会少一点，这也是价格便宜的一个原因。不过呢，炸、炒、煎海蛎子的味道是真的很美味，做法也是多种多样的。

2.生蚝

据当地的居民说，生蚝的形状会比较大，手感摸上去会比较光滑，不会有那种粗糙感，给人一种摸着很舒服的感觉。生蚝的肉跟壳紧紧的连在一起，有一种很饱满的感觉，让人看着觉得很有食欲。再说说口感吧，生蚝的口感很肥美，一口下去，满嘴的生蚝味道，十分的鲜美，让人流连忘返。而且生蚝含锌量十分丰富，营养价值高，但是呢，价格上会比海蛎子高一些，这也不是没有道理的。生蚝也是做蚝油的材料之一，大家最常见到的应该就是在烧烤摊了。

生蚝海蛎子的区别，大家看完这篇文章是不是都懂了呢。其实生蚝和海蛎子各有优缺点，大家可以根据自己的想法去挑选购买哦，味道都是值得推荐的。告诉大家一个挑选的小秘籍：看下外壳是不是紧紧的闭合，是的话那就表示很新鲜哦。