大葱白的功效作用有哪些

说到大葱白想必广大吃货朋友们一定不会觉得陌生吧，大葱白是我们日常生活中十分常见的可以用做调料和炒菜的一道配菜，营养价值十分丰富，而且对我们身体健康特别有好处，所以有很多朋友都很喜欢吃，那么，大葱白的功效作用有哪些？

大葱白的功效作用有哪些

1、壮阳补阴

葱白中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。

2、解毒调味

葱白味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素b、c，烟酸，钙，镁，铁等成分。

3、预防癌症

葱白所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4、发汗抑菌

葱白具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

5、舒张血管

葱白富含维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

6、葱白治时疾头痛发热、伤寒感冒头痛

葱白有治时疾头痛发热、伤寒感冒头痛的作用，当得了季节性流行病，或者风吹受凉而感冒，为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰的症状。可以用二十根连根葱白与米煮粥，待粥可食用时加入少许醋，热食取汗即解。

7、葱白治赤白痢

葱白有治赤白痢的作用，当发现大便中带脓血的痢疾的症状。可以20根葱细切加米煮粥，空腹食粥。

大葱白的功效作用有哪些？对于很多不知道大葱白功效作用的朋友们来说，相信没看完这篇介绍的时候一定很困惑吧，在看完以后是不是恍然大悟了呢？原来大葱白的功效作用竟然还有这么多，建议大家在日常生活中可以多多食用大葱白哦。