怎样蒸面包？跟我学，这样做才好吃

现在的孩子们都喜欢吃蛋糕坊里各式各样精致的面包，别说是他们，就算是我们大人也都受不了它们的诱惑。然而这些面包大多价格昂贵，偶尔吃一次还行，天天吃，钱包就受不了了，今天小编就为大家介绍一下自己在家怎样蒸面包。

怎样蒸面包

一、山药蒸面包

1.材料

山药、低筋面粉、酵母、蜂蜜、胡萝卜、葡萄干

2.做法

(1)山药和胡萝卜清洗干净之后削皮，然后分别用料理机绞成碎末备用;

(2)把面粉和酵母加水搅拌均匀，然后倒入山药、胡萝卜和蜂蜜一起搅拌均匀;

(3)把搅拌好的面糊倒入模具中，撒上葡萄干做装饰，然后放入蒸锅中发酵，发酵好之后蒸熟即可。

二、坚果黑麦面包

1.材料

黑麦粉、低筋面粉、苏打粉、鸡蛋、纯牛奶、核桃、杏仁、榛子、白砂糖

2.做法

(1)把杏仁、核桃、榛子切成碎粒拌匀备用;

(2)在碗中打入鸡蛋，倒入白砂糖和牛奶，用打蛋器充分搅拌均匀;

(3)然后再加入黑麦粉、面粉和坚果搅拌均匀，拌好的面糊倒入模具中上蒸锅蒸熟。

三、双色肉松面包

1.材料

紫薯、南瓜、牛奶、鸡蛋、高筋面粉、食用油、酵母、肉松

2.做法

(1)紫薯和南瓜清洗干净之后去皮，上蒸锅蒸熟，然后加入牛奶分别搅拌成糊状;

(2)在紫薯糊中倒入面粉、酵母和食油，搅拌均匀，揉成面团，然后用保鲜膜封好等待发酵;

(3)把发酵好的面团揉成长条，切成大小均匀的小块，南瓜糊也是同样的做法;

(4)把面团摆放在模具中，一个紫薯一个南瓜这样间隔开来摆放，最后撒上肉松，上蒸锅蒸熟即可。

四、豆沙面包

1.材料

红豆沙、面粉、纯牛奶、酵母、芝麻、食用油、鸡蛋

2.做法

(1)把面粉和酵母放入碗中，倒入鸡蛋、牛奶搅拌均匀，然后加入适量的食油揉成面团，用保鲜膜密封好等待发酵;

(2)发酵好的面团分成两份，用擀面杖擀成圆饼，把红豆沙放到面饼上再次揉圆;

(3)把揉圆的面团再次擀成长条状，然后用刀把面团条切成两半，然后用编麻花的手法把两条面团编起来;

(4)先在模具中刷上一层食油，编好的面团盘绕起来放进模具中，在上面撒上芝麻，然后上锅蒸熟即可。

在上文中，小编为大家介绍了怎样蒸面包，不知道大家学会了没有呢?有了这些食谱，即使没有烤箱，大家也能够自己在家做面包啦，不论是当做早餐还是下午茶都是很好的选择，还可以带到办公室和同事一起分享，展露手艺的同时还能增进情感呢!