麻圆是什么？麻圆怎么做能做出空心的？

麻圆，就是有一种吃的叫做麻圆，不是东莞市的麻园新村这些地方，也不是摇滚乐队“麻园诗人”，注意它们是同音不同字，那么这种能吃的麻圆是什么?麻圆有哪些好吃的吃法呢？

一、麻圆是什么

麻圆就是一种小吃，一个个圆溜溜的，表面是深黄色的，上面还沾着一粒粒白色的芝麻，里面大部分区域是空的，不过有一小部分区域塞有黑色的豆沙，吃起来甜甜的，有一点点糯糯的，是一种非常棒的小吃，这就是麻圆。

二、麻圆怎么做才能是空心的

做麻圆用的不是面粉，而是糯米粉，能让圆变成空心的步骤就是，揉好的糯米团放到碗里后，用保鲜膜密封放置十五分钟左右，然后将油放进锅里烧到四层热，再把糯米团丢入锅，接着等麻圆一点点变大，在这个过程中，要不断翻动麻圆，等到麻圆变成金黄色就可以了。

三、麻圆的吃法有哪些

1.紫薯小麻圆

也是油炸小麻圆的一种，只是让麻圆变得不再空心，因为在麻圆的中间塞了紫薯。

2.南瓜空心麻园

这里的南瓜空心麻园不是像紫薯小麻园那样，把南瓜塞到麻园里面，而是用碾碎的南瓜跟糯米粉放在一起，加水进行和面，这样做出来的麻园是空心的没错，因为南瓜都用在糯米粉里了。

3.红糖麻圆

就是将麻圆油炸好后，再将粘稠的红糖糖浆淋在麻圆上，就可以开吃了。不过要注意煮红糖之前一定要往锅里先加水，如果先往锅里放红糖再放水，那么糖会被烧糊的。

4.拉丝芝士麻圆

就是往捏好的麻圆里塞入芝士，再放入锅里炸，就是拉丝芝士麻圆了，没有那么复杂。

麻圆是什么?现在知道了吧，也知道麻圆怎么炸才能变成空心，麻圆的吃法其实不少，除了一般的油炸麻圆，还有像上面介绍的紫薯小麻圆、南瓜空心麻圆，当然还有其他的吃法，像道州麻圆泡、红薯麻圆、糖油麻圆、紫甘蓝麻圆等等，麻圆其实不难做，在家就可以实现，所以想吃的朋友赶紧学起来吧。