白象食品：向下扎根25年，是为了获得向上的无限可能

经历了无数风雨和战火的中国，开始走向世界，走进了一个新的时代。

在这个新的时代，中国向世界发出了强有力的声音，中国已经完全可以平视和平，无须仰视也不接受被俯视。

毋庸置疑，中国正在兴起，崛起，正在走近世界舞台的*，预示着当下的时代正在面临着百年未有之大变局。

基于此，站在这个视角审视中国企业，白象食品在思考：

我们处在一个什么样的时代，我们在做什么事情，我们的未来在哪里？

白象食品给出了自己的答案：

我们身处在充满强劲活力的时代，站在历史正确的一边，选择正确的事，与时俱进。

科技创新，顺势而为

桃花眼、柳叶眉、温润的面庞……当身着汉服的元宇宙虚拟人南梦夏，出现在“白象高汤体验馆——白象食品全国百城巡游”的现场时，上千名观众被虚拟人南梦夏的美震撼了。

2022年1月8日至9日，白象食品在济南高新万达隆重举办了首站全国百城巡游活动。南梦夏作为白象方便面品牌率先签约的数字化体验官，成为了整场活动的焦点。

为什么选择南梦夏虚拟人作为此次的品牌数字化体验官？

以白象的逻辑来看，归结为以下三个方面：

1. 虚拟ip +南梦夏=锐意创新

众所周知，2021年有很多明星、网红因偷税漏税、丑闻而翻车，从吴亦凡到王力宏事件，塌方概率很高。对于品牌来说，第一是难以挽回的代言成本负担；第二就是对品牌造成的负面难以估量。

显然，签约虚拟人南梦夏，不但规避了这一风险，在技术创新上也让人眼前一亮。

2. 数字化+元宇宙=新模式红利

新时代下，数字经济崛起的速度在加快，元宇宙、nft、web3等概念层出不穷。元宇宙概念的第一网红柳夜熙，短短几个月的时间，仅在抖音上就吸引了832万粉丝。可以预见，这将是继短视频红利之后的又一片蓝海。

同时，随着z世代逐渐成为新一代消费主力军，他们对于新技术下，沉浸式交互体验的渴望需求显而易见。白象通过这种模式，覆盖z时代的消费群体，无疑会带来一大波新增量。

3. 新时代+新物种=科技创新

“粲然露得桃花面，故将罗扇半面遮”，国风形象的南梦夏，从五官到服饰到风格，处处流露出中国古典之美，使得中国传统文化与科技感深度融合。

这种兼具国潮风和科技感的形象，与白象的诉求无缝契合。与南梦夏的签约，也足以可见白象长期以来对技术创新的专注和坚持。

值得一提的是，截止到目前为止，在方便面食品领域中，白象食品是签约虚拟代言人的前沿性企业。

显然，在中国市场倡导科技创新的宏观环境下，白象快速做出了反应。从这个角度来看，白象承担起了行业领导者的责任，推动技术进步，赢得行业尊重，成为中国经济企业中最活跃的成分。

25年，专注“中国精神”

2022年，白象食品25周年，白象25岁了。

这一年，正值白象的“芳华正茂”；这一年，正值中国的“繁荣富强”，彼此双向奔赴当下的“大繁荣时代”。

什么是“大繁荣时代”？

• 好品牌时代
• 高品质时代
• 命运共同体时代

这个时代，品牌成为主宰。白象作为一家拥有25年优良基因的中国民族企业，它的血脉里流淌的是中国本土血液，它用25年的时间，一直坚持专注做一碗中国味道的中国面。

白象食品集团董事长姚忠良曾不止一次的公开表示：我们是中国人，是中国企业，就要为中国人做一碗地地道道的中国面。

不可否认，姚忠良一直强调的“中国精神”在白象身上“写实”了。

十年前，中国本土流传着一种营销精神，它便是白象的“四千四万”：踏遍千山万水，历尽千辛万苦，道尽千言万语，把白象产品送进千家万户。

从某种意义上来说，“四千四万”是对深度分销的一种精神化解读，它与可口可乐的3a策略“买得到，买得起，乐得买”有着异曲同工之处。

白象曾用“四千四万”的营销精神，带领着一群敢拼敢干的人，打败了领域里的进口品牌，从一个行业的追随者跻身成为巨头。

当时的白象作为省粮食厅下属的企业，只有4亩地，亏损1000多万元，产品滞销，债务缠身，姚忠良挺身而出，大胆改制，提出“四千四万”营销战略指导思想。在他接手的第二年，白象销售额达一个多亿。四年后，销售额已突破6亿元。

就像中国的两万五千里长征，翻雪山，过草地，如此艰苦的条件下，仍然坚持北上，最终胜利会师，成为中国革命史上关键的转折点。

靠的是什么？“中国精神”。

“四千四万”的营销精神，不正是“中国精神”的一个缩影吗？

回到当下，2021年河南郑州720洪灾，全市普降特大暴雨、累积平均降水量449毫米，多数群众长时间被困。白象第一时间支援前线救援工作，向郑州慈善总会捐赠500万元公益款项和一批救援物资，帮助群众尽快恢复正常生活。

事实上，这已经不是白象第一次助力公益。

从向宋庆龄基金会捐款1000万元设立“白象大学生救助基金”，到慷慨捐建5所希望小学帮助贫困孩子；从举公司全力驰援汶川地震，到集团跋涉2300多公里亲赴玉树地震一线抗震救灾；从白象全力护航奥运圣火勇攀珠峰，到2020年抗击疫情第一时间捐赠抗疫物资。

每一次的国家重大危难事件中，都有白象的身影。

这种“中国精神”用白象的逻辑来解释：中国的新时代不再是以前你死我活，尔虞我诈的时代了，而是一个命运共同体时代。作为一个成熟的中国企业，应该以共荣、共创、共享，致力于实现社会价值，承担社会责任，共同推动中国方便面食品行业发展为目标。

而新时代下的方便面食品行业，从“吃得饱”到“吃得好”，从绿皮火车到走进年轻人的厨房，无论是消费场景，还是产品品质，已经发生了质的飞跃，健康化，高端化的趋势愈发明显。

同时在这个后疫情时代，更加拓宽了方便面食品赛道的红利期。

在这个大环境下，沉淀了25年的方便面食品白象，坚持了25年“中国精神”的本土企业白象，或将有巨大的上升空间。

25年，专注“中国味道”

为什么这么说？我们来看一组数据。

咨询公司凯度和贝恩的一份报告显示，2020年前三个季度，中国快消品品牌的国内销量同比增长2%，而外国品牌的销量同比萎缩6%。

据npd报告显示，2021年中国消费者强烈偏好国产品牌，消费前十名品牌中，国产品牌数量从 2020 年第三季度的四个上升到去年第三季度的六个。

连续两年的增长数据说明，中国本土品牌的“弯道超车”并不是个例。大势所趋的背后，是中国人对本土文化的自信，对本土品牌的自信。

作为本土品牌，白象细致打磨的产品端则是它自信的来源之一。

为什么？

答案就在这个“汤”里。

白象是“骨汤方便面”品类的开创者，凭借这一碗“大骨面”， 白象和康师傅、统一、今麦郎，成为红极一时的方便面“四大天王”。

2018年9月，白象集20年的制汤工艺，研发上市了汤好喝系列，一经推出，就迅速引爆市场，成为明星产品。率先建立“告别传统酱粉包，只用熬制高汤包”的高汤方便面新标准，产品销量至今已超10亿包。

可见，白象研发团队掌握的骨汤工业化新鲜还原的专利技术（专利号zl 2013 1 0668846.8），为品牌建立了强有力的“壁垒”。

除此之外，为满足z时代消费群体的需求，白象创新研发新产品，瞄准潮流辣味市场，推出大辣娇系列产品，以火鸡面、重庆小面等为代表，进行了细分人群的划分：

1.0产品以传统辣口味为主，覆盖线下市场大部分消费者；

2.0产品以火鸡面、火锅面为主，覆盖深夜食堂，旅行加餐，休闲小零食等场景下的消费群体，成为创新辣口味的国内领先产品；

3.0产品以网红产品为切入，推出多支网红口味，赋予“潮辣基因”，让更多的消费者可以吃到潮流辣口味的方便新速食。

这一系列创新举措，通过对消费场景的精准适配，使得大辣娇系列产品持续领衔电商平台销量及受欢迎排行榜，加快打造成为超级大单品的速度。

显然，“汤好喝”与“大辣娇”这两支大单品背后代表的消费群体，是白象未来打造的重点战略目标。

因此，白象提出了“二次创业”的口号，对面食行业进行全新布局，紧跟创新趋势，以“面向主流市场消费者，做美味速食的创新扩张者”为核心愿景。2019年至今，白象食品共完成新产品研发80多个，产品横跨方便面、挂面、快鲜面、休闲食品、速冻食品、面点、面粉和饮料等十余个品类。

在“二次创业”战略的推动下，白象2022年白象高汤体验馆全国百城巡游已经起航，携手虚拟人南梦夏给用户带来更好的体验。为了增强互动，白象也将在春节与南梦夏一起发红包，将虚拟偶像南梦夏与现实世界的白象用户相连接，打造一场“虚实结合”的梦幻体验。

可以看出，白象在“科技创新”，“产品创新”，“技术创新”等几个方面互相协同，聚焦合力，颇有一股“万事蓄势待发，只待势如破竹”的趋势。

因为在白象看来，消费者自主体验的时代来了，对品质的追求、对体验的追求前所未有。

这也是白象一直遵循的的用户主义，即“用户在哪里，我们就去哪里”。

基于围绕用户主义打造的体系，白象打造了一个可以征战方便面食品江湖的基本盘。

以中国今时今日的国际地位，白象打下的坚实的“基本盘”，或将在中国市场上占据越来越大的份额，未来面临的也将是更大的全球市场。

写在最后：

25年专注的中国味；25年坚持的中国面；25年专一的中国精神。

白象一直坚信，中国民族企业是中国的脊梁。但这么多中国企业使出浑身解数，拼命讨消费者欢心，大多数并未赢得消费者和公众的尊重。

历害了我的国——那是公众冲航天说的；

历害了我的国——那是公众冲科学工作者说的；

历害了我的国——那是公众冲基建狂魔说的。

很少有民族企业受到过这样的赞美，为什么？

它忽略了本该承担的社会责任。鸿星尔克事件为什么引起中国人的“野性消费”？显然，这就是“命运共同体”的内在含义。

就如同北京冬奥会开幕式总导演张艺谋在接受*电视台专访时提到的，与2008年北京奥运会开幕式相比，2022年北京冬奥会开幕式讲述角度由“我”转变为“我们”，讲全人类共有的精神和理念，讲人类命运共同体。这体现出了文化自信，一起向未来，是“我们”一起向未来。

作为中国民族企业，白象为中国冬奥会加油。在白象看来，这是义务，更是一份社会责任。

在发展的道路上，任重而道远。白象的坚持与专注，或许在不久的将来，我们会听到这样一种声音：厉害了我的国，厉害了我的白象。