中国人大年初一吃什么

老话说，有钱没钱，回家过年。春节是中国人最重要的一个日子，也是一家人团圆的日子。在这个喜庆的日子里，肯定少不了有美食的相伴，那么中国人大年初一吃什么呢?下面我们就来看看吧。

中国人大年初一吃什么

1.吃年糕

大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着节节高。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思

2.吃汤圆

大年初一吃汤圆，主要是从形状上取其团圆、圆满之意，从味道上取其甜甜美美之意，从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意，全家吃汤圆象征着合家团圆幸福，万事如意。

3.吃面条

长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意年年长久，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。煮好的面条，一定要先端给家里最年长的长辈，这是对长辈的一种尊重。

4.吃鱼

鱼是我国各个地区的新年餐桌上非常常见也是必不可少的一道美食，因为鱼的寓意是吉祥，吃鱼就意味着年年有余，表示在新的一年有一定的余钱、余粮，一切都很富裕。

5.吃春卷

春卷，又叫做春饼、春盘、薄饼，是我国民间节日的一种传统食品。在春节的时候，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

6.吃炸麻叶

炸麻叶是很多地区必不可少的春节小零食。麻叶是用面食经过油炸而制成，口味有咸的和甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称麻叶。

过年在我们中国人心中的意义也是非常重要的，所以人们早早的就会开始忙活，为过年做准备。关于中国人大年初一吃什么，上面已经为大家介绍的很清楚了，过年吃法对我们来说也是一顿非常重要的饭，而且非常的丰盛，每年的大年初一，全家人一起吃饭也是一件非常幸福的事情。