葡萄吃多了会怎么样？葡萄有哪些做法好吃？

葡萄是很多人都喜欢的水果，市场上常见的巨峰、龙眼、玫瑰香、马奶子等品种酸甜各异，但都水分十足而且营养丰富。不管是作为新鲜水果直接食用，还是稍作加工做成甜品甚至菜，味道都很美妙。那么问题来了，这种喜闻乐见的水果是否适宜经常食用呢?葡萄吃多了会怎么样?

一、葡萄吃多了会怎么样

大家都知道，葡萄的营养价值相当高。除了葡萄糖、果酸，葡萄中还含有钙、钾、磷、铁等各种矿物质，蛋白质、多种维生素、氨基酸等等的含量都很丰富。其中的果酸，能够帮助消化，强健脾胃。对于容易陷入过度疲劳和神经衰弱的职场人群来说，特别有益。

但是，葡萄中含有以含有以葡萄糖为主的大量糖分，百分比高达10%-30%。虽说营养丰富，对人体的好处也很多，但大量的葡萄糖、果糖等各种糖类，在满足人体的能量需求之后会转化为脂肪。所以，不适宜摄入糖分过多的人群，也不适宜太频繁地吃葡萄。

1.一般来说，成年人一天不超过200克，儿童不超过50克;

2.有减肥减脂计划的人群，谨慎多食;

3.吃完葡萄不要立即喝水，尤其是脾胃不太好的人群;

4.含糖量高，对牙齿的腐蚀性较强，多食而不及时清洁口腔则容易引发龋齿。

二、葡萄的花样做法

除了直接吃新鲜葡萄之外，我们还可以把葡萄做成更多样的饮料、甜品，甚至汤粥。有些葡萄品种太甜或者太酸，我们就可以在制作过程中调入蜂蜜或者酸奶，这样得到的成品会更符合个人的口味!

1.葡萄冰沙

先把葡萄摘下来洗干净，沥干水分，然后放入冰箱冻到变硬(最好选择无籽的品种)。接着把冻硬的葡萄放入搅拌机，如果葡萄品种比较偏酸，那么就加入适量蜂蜜(或白糖)，再加入适量的柠檬汁。开动机器，把搅拌机内的食材都搅拌成碎冰状，用容器装起来冷藏进冰箱，就可以随时取出来享用了。

2.双葡萄酸奶

把葡萄摘下来洗干净，用水果刀切成小块，把葡萄籽挖出来扔掉不用。再把葡萄干也洗干净，沥干水。葡萄和葡萄干都放入适量酸奶中，就可以享用了。这道甜品的口感丰富，非常好吃。

3.葡萄奶昔

葡萄摘粒洗干净，剥皮去籽，和适量酸奶一起放入搅拌机内，搅拌均匀即可食用。

4.葡萄粥

这是一道水果粥，可以用来做早餐。水果特有的果酸味道能够提振胃口，营养方面也比较全面健康。

首先准备适量大米，淘尽后入锅加水，煮开后再熬半个小时。接着把葡萄清洗干净，去皮去籽切碎，一个苹果也去皮除核切碎，有红枣的话去核，一起放入大米粥中。接着加入一杯牛奶，慢慢搅匀同时加热。等烧开之后，这道美味的水果粥就做好了。

最后是一点小贴士：一般情况下，葡萄产地的日照越充足、气候越干燥、早晚温差越大，则果实越饱满、口味越浓郁。我们可以参考这一点来选择偏酸或者偏甜的葡萄。想要把葡萄洗干净，可以在水中加入2匙面粉，将摘下来葡萄粒放入稍许浸泡，葡萄表皮上的脏东西就可以很轻易地洗掉。上面就是小编整理的关于葡萄的小知识，葡萄吃多了会怎么样?你明白了吗?