春节吃什么传统食物

春节对于我们中国人来说是非常重要的传统节日，小时候最盼望的就是过年了，除了有压岁钱收，还有新衣服穿，最重要的是还有美食可以吃，虽然现在生活水平提高了，但是春节的时候人们还是会准备一大桌子菜，下面我们就来看看春节吃什么传统食物吧。

春节吃什么传统食物

1.吃年糕

年糕是我们在日常生活中经常会吃的一种食物，那么在大年初一的时候我们是要吃年糕的，年糕因为和年高有着谐音，所以几乎成了家家必备的应景食品，我们可以蒸着吃，煎着吃，炒着吃都随意，而且年糕有白色的，黄色的，象征着黄金、白银，寓意就是新年发大财，财源滚滚来。

2.吃汤圆

大年初一吃汤圆，主要是从形状上取其团圆、圆满之意，从味道上取其甜甜美美之意，从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意，全家吃汤圆象征着合家团圆幸福，万事如意。

3.吃面条

长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。煮好的面条，一定要先端给家里最年长的长辈，这是对长辈的一种尊重。

4.吃鱼

鱼是我国各个地区的新年餐桌上非常常见也是必不可少的一道美食，因为鱼的寓意是吉祥，吃鱼就意味着年年有余，表示在新的一年有一定的余钱、余粮，一切都很富裕。

5.吃黄豆芽

春节吃黄豆芽，我国苏州地区的人们还给它取了个好名，叫如意菜。在我国的上海、苏州的年夜饭席上一定少不了如意菜，他除了有祝愿新的一年称心如意的美好寓意以外，黄豆芽是发芽菜，象征升和发，十分吉祥如意。

春节在我们中国人心中的意义也是非常重要的，所以人们早早的就会开始忙活，为过年做准备。关于春节吃什么传统食物，上面已经为大家介绍的很清楚了，其实春节吃什么都不重要，重要的是，春节的是全家团圆，可以坐在一起开开心心的吃一顿团圆饭。