长得像木耳比木耳脆的东西是什么

木耳大家都知道是什么，而且对它已经了解得非常熟悉了，但是你们知道长得像木耳比木耳脆的东西是什么吗？也许有些人心里面已经有了答案，也许有些人还不知道，那么今天就来一起了解了解吧。

一、长得像木耳比木耳脆的东西是什么

长得很像木耳但是又比木耳长得脆的东西可以说就是紫菜了，紫菜外观看起来跟木耳一样，都是黑乎乎的，但是紫菜吃起来明显就感觉要脆的多。其实还有一些食品是跟木耳长得很像但是吃起来口感不太一样的，只是暂时想到的就是紫菜了，紫菜是比较容易想到的。

二、木耳可以保存多长时间

木耳有两个大的分类，其中一类是光木耳，另外一来是毛木耳，如果想要能够长时间的保存好木耳的话，就要在采摘完之后立马进行干制的步骤。干制的木耳如果经过阳光的照射的话，可以在三天左右的样子就晒干了，晒干之后的木耳及时地用保鲜袋子装好，可以保存的时间大概是两年的样子，甚至还可能更久，只要保存得好的话，是不会那么容易发生变质等问题的。就算是没有用包装袋将木耳进行完整的密封的话，都最少还能够保存一个月的时间。

三、买回来的木耳怎么处理

买回来的木耳，在你想吃之前，就必须先用清水进行一段时间的泡发，一般这个过程会持续大概四个小时的样子，最好是泡发的量是你想食用的量，避免一次性泡多了，就要继续放着。另外，如果是已经被泡发过了的木耳，在常温的条件下最多只能够继续保存一天了，如果是在夏天的话，就最多只能够放半天的样子了，如果将已经泡发过了的木耳放的太久的话，就非常容易使一些微生物生长繁殖，这样就会对人体的健康产生不利的影响。

木耳对于人体还是有着很大的帮助的，只要你正确食用，只要你按照正确的方法进行保存，就不用担心它会发霉变质，另外，上面也谈到，紫菜和木耳长得是挺像的，但是口感还是不一样，你可以亲自去尝尝。