猕猴桃酒功效，爱美人士必看

平凡日子需要什么？是每天的浪漫蜡烛红酒吗？是钻石戒指鲜花吗？其实对生命最实用也最有意义的当然是亲自为心爱的人做一些征服他的味蕾！不仅很浪漫，也能让对方觉得你在为了他而花心思，今天我就教给大家一道美容养颜的猕猴桃酒的做法吧！

猕猴桃酒功效，爱美人士必看

随着生活水平的提高，茶、果汁、酒等饮品也离我们的生活越来越近，不管是庆祝、生日、应酬、聚会都会喝点酒助兴。酒的品种也越来越多，果酒就是其中的一种，是利用水果酿制的酒。那么猕猴桃酒喝了有什么好处吗?

一、猕猴桃酒功效与作用及禁忌

1、延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧*基，是一种细胞核外含不成对电 子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而猕猴桃酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧*基，所以具有抗老防病的作用。

2、预防心脑血管病：猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高，而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，猕猴桃酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。

3、预防癌症：猕猴桃皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。它可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

4、美容养颜作用：自古以来，猕猴桃酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，秦代女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用猕猴桃酒有关。除此，还有不少人喜欢将猕猴桃酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

二、猕猴桃泡酒的制作方法

1、准备适量的猕猴桃、适量的白酒、冰糖、一个密封玻璃罐等。

2、将猕猴桃洗净、自然晾干，随后切小块，然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。

3、然后在加入白酒，待白酒没过猕猴桃就可以了，再放一点点冰糖进去，密封好之后，放在阴凉通风的地方。

三、猕猴桃泡酒的注意事项

1、有先兆性流产的孕妇也不适合喝猕猴桃酒，正常体质的孕妇可以适量的喝一点，但是对于先兆性流产的孕妇来说，喝猕猴桃酒会加快血液的循环，进而出现流产的情况。

2、在喝猕猴桃泡酒的时候，最好不要同时与牛奶、黄瓜、胡萝卜、内脏等食物一起食用，因为这些食物与猕猴桃酒相克，在一起食用会降低营养素的吸收。

3、泡酒的玻璃容器中，最好不要有油、有水等物质，以免影响猕猴桃酒的味道及质量，而且在泡酒的过程中，没到时间最好不要打开密封罐。

4、糖尿病、腹泻患者、脾胃虚寒的人群不宜喝猕猴桃酒，因为猕猴桃是一种性质偏寒的水果，含有的糖分、膳食纤维都比较高，这几类人群食用的话，会加重身体的负担。

四、果酒酿造注意事项

1、选用新鲜无霉烂的猕猴桃，制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理，器具使用前也要消毒。

2、猕猴桃酒泡制过程中，最好存放于恒温在10度左右的地方。

3、泡制完成后，可根据口味的不同加入适量的白糖，然后装于杀菌后的有色瓶中，密封好放在阴凉干燥的地方。

4、水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。

5、酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。

6、酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。

7、所有密封容器，务必除去水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。

8、酿水果酒时，需使用酒精浓度高于40%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出来，着色性也很强。

如上所述，猕猴桃酒偶尔喝点对身体有诸多好处，但毕竟是酒，不可多喝，小心会喝醉哦!其实如果家里的猕猴桃吃不完的情况下，不仅可以榨汁喝，还可以酿成酒，偶尔小酌一口也别有一番风味。

在平凡日子中寻找乐趣，应该是每个成年人都需要做的功课。猕猴桃酒功效好处多多，制作起来相对有一下难度，但是只要花心思去做一定能够成功的！成年人的世界已经这么辛苦，为什么不好好对待自己的生活呢？我想这也是食物赐予生命的意义，保持能量去做更多的事情！