烤鸡翅怎么腌制才能入味,这些事项要牢记

烤鸡翅是一道常见的美食，而且是小孩子们很喜爱的美食。很多家长感觉外面卖的烤鸡翅不太干净，所以有时候会在家给孩子做着吃，但是大多数的家长是第一次做，因此做出来的鸡翅味道总是差那么一点。其实做烤鸡翅最重要的一步就是它的腌制方法，那么，烤鸡翅怎么腌制才能入味?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

烤鸡翅怎么腌制才能入味,这些事项要牢记

一、烤鸡翅

食材：鸡翅，辣椒粉，耗油，黑胡椒粉，辣酱。

制作流程

1.将买来的鸡翅先洗干净，然后再拿我们常用的小牙签，在鸡翅上面扎些小孔，那为了鸡翅更入味，大家一定要多扎几下。

2.把刚刚准备的料酒，耗油，胡椒粉，辣酱和辣椒粉等调理品，均匀的涂抹在鸡翅上面，大家多揉一会，这样调味品才能进入鸡翅里面。

3.把拌好的鸡翅放在冰箱冷藏室里面，静静的等上3个小时即可，当然口味重的朋友，可以把它冷藏更长的时间，但是时间不能超过一天。

二、蜜汁烤鸡翅

食材

鸡翅，黄酒，烧烤料，葱花，耗油，白糖，盐，食用油，黑胡椒粉，白胡椒粉，蒜，姜，蜂蜜。

制作做法

1.首先把鸡翅用清水泡半小时，等到鸡翅里面的血水泡出来以后，再接着洗几遍，洗干净就可以了。

2.在鸡翅上面划几刀，这样在腌制的时候可以更快入味。

3.准备好一个大碗，把处理好的鸡翅放入碗中，然后把刚才准备好的调料均匀涂抹在鸡翅上面即可。

4.涂满调料的鸡翅放在冰箱冷藏室里面，冷藏半天，记得盖上保鲜膜。

5.半天过后，把冷藏后的鸡翅拿出来，均匀的放在烤盘上面，放入烤箱里面。

6.先把烤箱的温度调到二百度，然后烤7-8分钟，过了7-8分钟之后，把烤盘换到烤箱中层，再把烤箱开到二百度，持续烤20分钟。

7.过了二十分钟后，把鸡翅拿出来刷上蜂蜜，再接着烤，烤到出油，拿出来把另一面刷上蜂蜜，再次进入烤箱，二百度六分钟，鸡翅就烤好了。

大家腌制鸡翅的时候可以根据小编所讲解的流程来进行， 现在微波炉烤鸡翅很方便，但是我们在用微波炉的时候要注意安全，拿烤盘的时候记得带好手提，可不要被烤盘烫了。