赤小豆功效居然有这么多，赤小豆怎么做才好吃

赤小豆，又名相思豆，它是做红豆馅的原材料，带有着一些独有的甜味，所以喜欢吃赤小豆的人们也是比较多的。赤小豆原产自于中国，一年生的种子，人们会将它直接烹饪后进行食用，带给身体的好处也是蛮多的。以下小编将会为大家介绍到的是赤小豆功效，来了解下吧!

一、赤小豆功效

1.赤小豆也就是人们常说的红豆，它的颜色是红色的。准备减肥的人们有福了，因为食用赤小豆，是可以起到减肥的作用的。赤小豆富含大量的碱类成份，可以增强肠胃的蠕动，还可以很好的减到腰部还有腿部的脂肪，所以人们可以适量的食用一些赤小豆，来达到减肥的功效。

2.赤小豆体内带有着丰富的淀粉，还有众多的微量元素，大家在食用之后，是可以呵护到皮肤的，滋润到身体的，让肌肤更显美白，所以爱美的女性朋友，可以常食用赤小豆。

3.需要注意的是赤小豆不可与鲤鱼一起食用，它们两者所搭配起来，是会对身体造成一些影响的，所以大家在搭配食材的时候，还是需要多加注意。

二、赤小豆的做法

1.赤小豆南瓜粥

(1)将南瓜去皮，切成块丁状，然后把米给淘洗干净，赤小豆也清理好，把赤小豆和着米清水，一起熬煮。

(2)等粥差水多快要煮好时，再把南瓜给加入，煮到全熟，便可以开锅食用了。

2.赤小豆汤水

(1)将赤小豆给清理干净，锅中入清水，等水开后，把陈皮，赤小豆给加入其中。

(2)煮好后，加入红糖搅拌均匀，最后盛到碗中便可以食用了。

赤小豆功效，以上小编已经通过一段文字为大家所介绍到了，相信大家对于赤小豆都有一定的认知了。赤小豆要想做的好吃，还是需要讲究方法的。若是做成甜品，就少不了需要放一些糖了，若是做成粥，那便需要搭配上大米类的食材了，大家可以根据自己的爱好来烹饪赤小豆!