青芒怎么切既方便吃又切法简单易学

芒果是大家比较喜欢吃的一种水果。芒果是热带水果，在我国的海南、广西等地会有种植。芒果的品种很多，平时我们所吃到的芒果大多是水仙芒，青芒，腰芒。今天我们就一起来聊一聊青芒。青芒个头比较大，而且它的皮是青色的，会有一些涩味，所以不能直接连皮吃，需要把它切开以后才可以吃。那么青芒怎么切会比较好呢？今天小编就来教大家关于青芒的切法。

青芒怎么切既方便吃又切法简单易学

一、十字花刀

十字花刀的切法比较简单，只需要将青芒从中间切开，然后用小刀在果肉上横切和竖切，切成十字型，这样切好后，用手轻轻一掰果皮，一颗颗芒果粒就会突出来，这时用小刀沿着表皮底部划拉一下，芒果肉就会一颗颗的掉下来了，这样吃起来非常的方便。

二、旋转式

将青芒洗干净之后，竖着固定青芒，然后用小刀沿着青芒的中间段旋转的划一圈。因为中间有果核连接，所以划完后，芒果看上去还是完整的。这时用左手握住青芒的下端，用右手抓住青芒的另一端，然后像拧毛巾一样拧一下，这时青芒的一半连皮带果肉就会从果核中脱离。这样没有果核的一半直接用勺子舀着吃就行。另外有果核的一半，可以用先吃果核上的肉，再翻转吃里面的果肉。

以上就是关于青芒的切法了，所以小伙伴平时吃青芒的时候不要直接连皮啃，这样你会发现青芒皮非常涩不好吃，会影响整个芒果的口感。不要偷懒，用小刀把它切成一块一块的芒果丁，这样的话吃起来也方便，尤其是家里有老人和孩子，可以把它切下来变成芒果粒，用叉子直接叉着吃，非常的方便。而且这种吃法还适合一些对芒果汁过敏的人，有些人可以吃芒果，但是嘴巴是不能碰到芒果汁的，因此这样切的话，一小颗一小颗可以直接放进嘴里，也不会碰到芒果汁，不会引起过敏。