豆浆粉好吗，虽然方便但比不上鲜豆浆哦

现在逛逛超市，在冲饮区域各种品牌、各种口味的速溶豆浆粉种类和数量都很繁多，动辄就是5、6个货架都展示不全。有些还打着无糖、高钙、中老年，甚至孕产妇专用豆浆粉。那么豆浆粉好吗？小编想说它远远比不上鲜豆浆，还是少喝为好。自己在做的才是最有营养的。

一、豆浆粉好吗，虽然方便但比不上鲜豆浆哦

豆浆被认为是对女性健康有益的保健饮品。鲜豆浆具有不输于牛奶的4大优点：钙含量高;蛋白质丰富;不饱和脂肪酸有助于降血脂;豆类纤维有助于缓解便秘。虽然有了豆浆机这一便利神器之后，在家喝杯现打的豆浆并不是什么难事儿。但由于时间不多，不少上班族喜欢更快捷的方式——冲豆浆粉。然而，超市的豆浆粉冲调的豆浆，营养可远远不及鲜豆浆好。

二、速溶豆浆 vs 现打豆浆的差别在哪里

1、喝豆浆最主要是补充优质蛋白质和植物性成分，如大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等。现打的豆浆里只有大豆和水，可能会加少许白砂糖或坚果。其中大豆含量高，优质蛋白和植物性成分也都能得到有效保证。

2、而豆浆粉可不是这么“简单”。市面上不少豆浆粉中除了大豆之外，还会添加多种辅料，如果糖、麦芽糖、植脂末和食品添加剂。植脂末又称奶精，用于速溶奶粉、麦片、咖啡、豆浆中能改善食品的口感，但其含有反式脂肪酸，可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。

3、此外，一些豆浆粉在包装袋上会标注“无蔗糖”，但配料中却有大量麦芽糖浆，同样会快速升高血糖，不适合糖尿病患者和血糖高的孕妇食用。

4、相比现磨豆浆，速溶豆浆粉中大豆成分含量少、糖分多，为了保证口感与保质期，食品添加剂更多，因此，同样是一杯豆浆，速溶豆浆的营养是比不上现打豆浆的。

即使口感相似、饮用快捷，最好的还是自己动手在家现榨豆浆好。

三、家庭自制豆浆的做法

1、益气红枣豆浆的做法

材料

红枣、黄豆、白糖。

做法

红豆洗净泡发，红枣清洗干净去核;所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

红枣豆浆相比较传统的豆浆来说多加入了红枣，而红枣我们都知道是具有补血益气的作用的，经常的食用可以让脸色更加红润哦。

养生糙米豆浆的做法

材料

小米、黑米、糙米、燕麦米、黄豆。

做法

（1）黄豆洗净泡发后，小米或者黑米洗净;

（2）所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

豆浆粉好吗？一定要少喝，虽然市售豆浆粉原料中含有豆类。但是商家为追求口感势必会加入大量添加剂。少量喝还好，如果当做日常饮品代替现磨豆浆就不好了。无论对身体健康的人还是高血糖高血脂的人来说，坏处都不少。无端会摄入过多碳水化合物和不饱和脂肪酸哦。