鸡脚煲汤有营养吗？哪些人适合吃鸡脚煲汤？

鸡脚是我们常吃的一种肉食，它含有丰富的微量元素，如锌、铁、钙，同时由于其味道好、有嚼劲，经常被卤着吃，凉拌着吃，或者用盐水泡过之后吃，不知道可不可以煲汤呢，鸡脚煲汤有营养吗?哪些人适合吃鸡脚煲汤呢?下面小编就带大家一起去了解一下。

一、鸡脚煲汤有营养吗

我们知道鸡脚可以有各种烹饪方法，那鸡脚煲汤怎么样呢?鸡脚在经过长时间烹煮过后的营养价值怎么样呢，会不会没有营养了呢?

鸡脚煲汤其实是很滋补的汤，由于鸡脚内含有丰富蛋白质和多种微量元素，特别是钙、铁等，同时有大量的胶原蛋白，它们在经过煲汤的烹饪后被释放出来融入了汤中，所以多喝鸡脚汤对人体的保健是非常有益的，可以补充大脑和身体骨骼所需要的微量元素，对脏器和血液也有帮助，同时也能增强皮肤的弹性、头发的韧性和黑亮程度，所以建议大家可以经常做一做鸡脚汤来滋补一下身子。

二、哪些人适合吃鸡脚煲汤

鸡脚煲汤这么有营养，又好喝，是不是所有人都适合饮用呢，那哪些人最适合喝鸡脚煲汤呢?

1.鸡脚煲汤主要适合一些免疫力、记忆力比较低下、生长不良好的儿童，以及一些有缺血头昏、苍白无力和水肿情况的人群，还有一些老年人如果在进行活动后感觉气促、骨质易碎等情况发生，也可以多食用鸡脚煲汤，鸡脚中所含的丰富的钙、铁等微量元素经过煲煮后更易被吸收。

2.鸡脚煲汤也非常适合女性朋友以及爱美的人士食用，由于其内所含的大量胶原蛋白可以增强人体的肌肤张力，对皱纹的消除也有作用，多吃利于保健美容。

3.鸡脚煲汤后会发现一层浓浓的油脂，里面含有人体所需的脂肪酸，这些脂肪酸在被维生素吸收后可以增加身体的饱腹感，这样即使喝少量的汤也能维持较长时间的热量消耗，所以鸡脚煲汤也特别适合有需要减肥的人群食用。

4.除了以上的物质外，鸡脚中还含有大量的蛋白质，它可以维持身体里的钾和钠的平衡，消除身体的水肿，以此来提高人体的免疫力，对于身体生长发育的儿童及青少年是很有帮助的。

以上就是小编关于鸡脚煲汤有营养吗，以及哪些人适合吃鸡脚煲汤的相关内容了，希望大家可以从中学到有益的知识，如果你是处在生长发育中的儿童，爱美的女士，以及想要保健身体的老年人都可以去多喝一喝鸡脚煲汤。