红薯饼怎么做好吃又简单,忙碌的你可以学学

现代人生活节奏快，平时为了承担家庭各项开支工作忙碌，往往没有时间精力做比较耗时复杂的菜。很多上班族都选择点外卖，但是外卖不够健康，吃多了也会腻。今天给大家介绍一道面食红薯饼，有小孩的早上也可以做给孩子吃,红薯饼怎么做好吃又简单呢.

一、红薯饼简介

红薯饼应该是大家耳熟能详的一道民间家常小吃。材料顾名思义就是红薯和糯米粉，将红薯洗干净蒸熟碾压成红薯泥，和着糯米粉，用擀面杖做成扁状小饼的样子，最后下锅煎炸。红薯饼可以体验糯米的软糯和红薯的微甜，香气诱人，老人小孩皆可。更要告诉想减肥的妹子，这道小吃值得拥有，口感不错还有减肥功效。

红薯具有人体所需的维生素、食物纤维、矿物质。红薯加热以后不会出现平时大家炒素菜会破坏维生素的情况，它的淀粉保护了维生素c。红薯营养成分中的钙和镁，对患有骨质疏松症、高血压的人也是能起到正面作用的。而且吃了红薯饼会有饱腹感，减肥的人晚上不要吃米饭，偶尔做做红薯饼是不错的选择。

二、红薯饼怎么做好吃又简单

第一步处理红薯，把它洗干净削皮然后切成小块，放在锅里或者电饭煲里用蒸笼工具隔水蒸熟。

第二步其次趁热把蒸熟的红薯活着糯米粉、白糖碾成泥状，再揉成面团。

第三步将面团切割成一个个小块，然后分别捏成一个个红薯球，压成圆饼状

第四步将油倒进锅里烧热后、放红薯饼煎炸，待饼形状差不多固定时两面翻动防止糊了。大火一会调成小火。最后出锅前再调成大火，去一些油。减肥的妹子可以再准备点厨房吸油纸，吸掉红薯饼多余的油。

看了上面的介绍，红薯饼怎么做好吃又简单，大家知道了吧，几步就可以完成的红薯饼是不是简单美味的好选择。其实大家可以发现红薯饼和很多面食的做法有共通之处，如果你有做面食的经验，想必你做红薯饼更加会得心应手。喜欢更多口味的朋友可以加其他的馅料改良，比如葡萄干、红豆，但是不要放鸡蛋，这两一起吃会腹痛。