牛肉可以和韭菜一起吃吗，盘点那些相克的食物，帮你排雷

中华美食文化博大精深，各种食物的组合方式非常多样。牛肉和韭菜是日常生活中常见的两种食物，经常出现在人们的饭桌上。牛肉肉质粗硬，但非常有嚼劲，肉香十足;韭菜则味道鲜美，香味独特。那牛肉可以和韭菜一起吃吗?就让小编来告诉你真相。

一、牛肉可以和韭菜一起吃吗

对于这个问题，李时珍在《本草纲目》中已经给出了解释：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫;合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因为牛肉甘且温，韭菜大温，两者一起吃容易使人体火气旺盛，引发口角生疮、牙龈肿痛、眼睛红肿、咽喉疼痛等由于辛热上火导致的问题。热病对人体来说也是有一定危害的。所以牛肉和韭菜不能一起吃。

二、其他不宜一起吃的食物

1.不宜与韭菜一起吃的食物

蜂蜜、牛奶、白酒、菠菜、虾皮、蒜薹等。

2.不宜与牛肉一起吃的食物

白酒、猪肉、生姜、板栗、海螺、田螺、木耳菜、红糖、鲶鱼、橄榄、橘子等。

3.其他常见的相克食物

兔肉和橘子、柿子和螃蟹、黄瓜和辣椒、胡萝卜和食醋、豆浆和蜂蜜、鸡肉和芥末、牛奶和莲子、白酒和茶、羊肉和荞麦、兔肉和芹菜、猪肝和番茄、柿子和章鱼等。

三、万一吃错了怎么办

万一发现自己已经同时吃了牛肉和韭菜，及时停止同食，在摄入量不大的情况下，多吃一些有助于降火的食物，譬如苦瓜、芹菜、黄瓜、绿豆、冬瓜等，从而减少体内热气。此外还有一种解热毒的办法，就是将人乳与鼓汁混合后喝下。如果实在难受，最好尽快去医院检查。

牛肉可以和韭菜一起吃吗?答案当然是否定的。如果两者误食了，大家也不要慌张，严重情况下及时就医，遵从医嘱即可，千万不要自己乱吃别的药品或食物。食物相克一直是广大食客格外关注的问题，经过小编的排雷，你是否有学到些什么呢?