教你4道下饭菜家常菜的做法，专门治“不想吃饭”！

夏天天气炎热，菜品味道不好，菜品颜色不美观，情绪低落都可以导致不想吃饭的症状，那么如何解决这个问题呢?为了帮助大家解决没有胃口吃饭的问题，下面小编为大家介绍4道下饭菜家常菜的做法，每一道菜都能够让您食指大动，胃口大开哦!

4道下饭菜家常菜的做法

一、酱爆鸡丁

食材

鸡胸肉、黄瓜、炸花生米、葱、姜、蒜、料酒、蛋清、盐、淀粉、油、生抽

做法

1.将鸡胸肉洗净，切丁，加入水淀粉、料酒、蛋清搅拌均匀备用。

2.黄瓜洗净切丁;姜蒜去皮，切末;葱切葱花备用。

3.热锅入油烧热，加入鸡丁翻炒至8成熟捞出备用。

4.黄瓜倒入锅里翻炒半熟，倒入炒过的鸡丁，加入少许生抽、盐翻炒断生。

5.加入炸花生米翻炒均匀即可，撒上葱花装盘。

6.最后滴入几滴香油。

二、虎皮青椒

食材

青椒、老抽、水、油、盐、胡椒粉、蒜、糖、醋、味精

做法

1.把青椒洗净，沥干水分，放入平底锅里，煎至两面呈焦斑装盘备用。

2.大蒜洗净，切成蒜蓉备用。

3.蒜蓉倒入碗里，加入水、老抽、糖、醋、味精、胡椒粉、盐拌匀制成调料汁。

4.平底锅入油烧热，倒入煎成虎皮的青椒翻炒一下，倒入调料汁，盖盖，焖煮2分钟即可装盘。

三、酸辣藕丁

食材

莲藕、小米椒、干辣椒、姜、醋、老抽、耗油、盐、鸡精

做法

1.莲藕去皮，洗净，切成小丁备用。

2.小米椒、干辣椒洗净，切小段;姜去皮洗净，切末备用。

3.锅中入油烧热，倒入小米椒、干辣椒、姜末炒香，倒入藕丁，大火翻炒片刻。

4.加入老抽、少量水、耗油、盐、鸡精炒匀。

5.最后加入适量的醋拌匀即可装盘。

四、麻婆豆腐

食材

豆腐、植物油、蒜末、花椒、豆瓣酱、辣椒酱、干辣椒、水淀粉

做法

1.豆腐洗净，切小块备用。

2.锅中入油烧热，倒入花椒、干辣椒、豆瓣酱、辣椒酱、蒜末翻炒出香味。

3.倒入豆腐块，加入水，再轻轻搅拌一下，盖上盖子，焖煮2-4分钟。

4.倒入适量水淀粉，大火收汁即可装盘。

以上就是4道下饭菜家常菜的做法，这4道家常菜不仅能够让你食欲大开，而且做法超级简单，而且它们都属于低热量的菜品，尤其适合当作晚餐哦，不用担心会变胖哦!所以每当大家胃口不好不想吃饭的时候，不妨试试以上介绍的4道开胃菜哦!