水果摆盘意境造型，原来食物可以这么美

著名的米其林餐厅为什么会那么贵呢?除了可口的菜肴，新鲜的食材，大厨精湛的厨艺以外。还有就是各种各样赏心悦目的创意摆盘方式：水果摆盘意境造型、特色酱汁水墨摆盘、精致雕花装饰。虽然没有米其林大厨的厨艺，但动动小手，也能做出一些简单精致的水果摆盘造型，为家常菜肴添加不一样的趣味。

水果摆盘意境造型

1.番茄爱心

原料：饱满新鲜的圣女果两个，牙签一根，水果刀。

制作过程

将圣女果去蒂洗净擦干备用，用水果刀倾斜45度角，切除圣女果底部，将两个切好的圣女果切面相对，再用牙签穿起来。一个简单可爱的番茄爱心就制作完成啦。

2.柑橘灯笼

原料：新鲜柑橘

制作过程

将新鲜柑橘去皮，果皮不要丢掉，去掉上面的白筋，再将柑橘对半分开，柑橘灯笼就制作完成一半啦，柑橘天然果肉的轮廓是不是和灯笼很相似呢?取刚才剥下的果皮，切成5—10厘米的细丝作为灯笼的红穗。寓意吉祥如意的柑橘灯笼就制作完成了。

3.猕猴挑小乌龟

原料：一个猕猴挑，水晶葡萄若干，黑芝麻粒若干.

制作过程

先将猕猴挑去皮，切成圆片备用，小乌龟的身体就是由猕猴挑片做成的。水晶葡萄一个对半切开，再切成细条状，这样小乌龟的四条腿和小尾巴就制作好了。取一个完整的水晶葡萄，在一边对称的位置插入黑芝麻粒，小乌龟的头部和眼睛就诞生啦，最后把各个部位摆放在一起，一只萌萌的猕猴挑小乌龟就做完了。

水果摆盘意境造型是不是学起来也非常简单呀，经常出现在餐桌上的水果也能呈现出不一样的趣味，不爱吃水果的朋友们看了这些可爱的水果造型是不是也是蠢蠢欲动。食物不但能充饥，有时也能为我们单调的生活平添许多的乐趣。食物的美妙之处除了它们自身的特性，也包含了人们精心赋予它们的美丽造型。