越来越多人想知道能不能将蜂蜜放冰箱里吗，还是说可以常温保存呢

关于蜂蜜放冰箱里吗?这个问题，人们各持己见，议论纷纷，有的人说蜂蜜注意事项不多，但是蜂蜜是必须放在冰箱里的，不然会腐坏掉。有的人说蜂蜜必须放在室外，放冰箱更容易坏掉。越来越多的人反应激烈，现在更是掀起了一场非常激烈的争论，所以越来越多人想知道能不能将蜂蜜放冰箱里，还是说可以常温保存呢?到底是哪一个保存方法好呢?现在让我们的专家来为我们广大群众来解答这个问题吧。

一、蜂蜜放冰箱里吗

将蜂蜜放在冰箱里是可以的，因为它本身就是需要存放于阴凉处，这样的话有益于蜂蜜本身的营养成分得到保存，不会因为暴晒而导致营养成本流失;蜂蜜放在冰箱里的话，蜂蜜本身的发酵处于均衡平稳的状态，更加延长了蜂蜜的保质期限，不会产生霉变长菌这一变故，同时还能够一直维持新鲜的状态，味道甘醇甜蜜如初，维持着色香均衡的状态，保持口感层次丰富这一特点。

二、蜂蜜还可以常温保存

只要将蜂蜜至于背光的小角落里，同时保持阴凉状态，那么蜂蜜在常温下也是可以保存的，而且不会出现质变等不良现象，而且蜂蜜有着非常强的抗氧抗菌能力，所以很少会像别的食物一样因常温保存而导致发毛变质等现象出现。同时蜂蜜常温保存时，口感是一直不变的，不会因为常温保存就出现口感酸化等不良现象。而且只要保存的好，蜂蜜放置十几二十年都没有问题。而且在常温状态下保存，还能够让蜂蜜一直保持着量非常大的含糖量。

所以，如果有人问你：“蜂蜜可以放冰箱里吗?”这个问题，你可以回答：“蜂蜜当然可以放冰箱，还可以常温保存呢”。蜂蜜是一种非常营养健康的食物，是人们的养生之道途中不可缺少的一个重要的东西，是老少皆宜的产品。