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注意了!你知道干枸杞怎么保存了吗

程序员文章站 2022-06-13 08:28:08
干枸杞作为一种常见的药材,可以加工成各种食品、保健品等,在煲汤或煮粥的时候可以加少许枸杞子,有利于人体的健康。可是枸杞的保质期比较短,并且稍有不当,枸杞子就容易发霉质变,那么对于干枸杞怎么保存呢,小编...

干枸杞作为一种常见的药材,可以加工成各种食品、保健品等,在煲汤或煮粥的时候可以加少许枸杞子,有利于人体的健康。可是枸杞的保质期比较短,并且稍有不当,枸杞子就容易发霉质变,那么对于干枸杞怎么保存呢,小编今天给大家分享一下怎么保存枸杞子,让枸杞子保质时间延长。

注意了!你知道干枸杞怎么保存了吗

一、干枸杞怎么保存了

1.使用塑料袋真空保存

在塑料袋中放入装有生石灰的透气小包,然后把去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,用细绳子绑紧袋口抽出袋中的空气,然后把它放到阴凉处储存,用这个方法的话需要不时检查一下,防止袋内进入空气,同时,生石灰也不可以太多,需要根据需要保存的枸杞的数量和含水量决定。

2.使用乙醇保存

将枸杞子用乙醇喷雾喷匀,然后用塑料袋子装好,用小绳子绑好袋口,抽空袋子内的空气,需要食用的时候再拿出来用清水清洗干净,这样保存的枸杞子既可以防虫蛀,又可以使其颜色鲜艳。

注意了!你知道干枸杞怎么保存了吗

3.冷藏

把枸杞子用瓶子装起来,拧紧瓶盖,然后把它放入冰箱或其他冷藏设备保存,这种方法是最简单实用的。最好的就是再再盖上再加一层保鲜膜再拧紧。

二、发霉的枸杞子处理方法

枸杞子的保质期一般是一年,如果是放在干干的地方切还通风就可以保存的久一点,反之缩短。对于发霉的枸杞子,先把严重变质的枸杞子挑出来,然后用少量白酒清洗发霉的枸杞子,直到枸杞子没有斑迹,最后用小火烘干或者把枸杞子晒干,最后按照上面的三种方法保存已经处理过的枸杞子。

注意了!你知道干枸杞怎么保存了吗

还有小编在这提醒一下:枸杞子怕高温怕水,特别是夏天,枸杞子容易变软,所以最好放在阴凉干燥的地方,枸杞保存时尽量不要沾到水,袋子要封好,因为潮湿的空气会让枸杞变暗。还有就是最好经常把枸杞子拿出来晒晒太阳,这样的枸杞子保存的时间会更长哦!看完小编的分享,你一定知道干枸杞怎么保存了吧,再也不用为发霉的枸杞而苦恼了。