槐花什么时候开？槐花居然还能这样做，涨知识了！

槐花又叫做洋槐花，槐蕊，是我们生活中常见的一种植物，多生长在路边和房屋旁边，可以说中国各地都能够看到它的身影。每当槐花开花的时候空气中都会漫步着它的香味，有着淡淡的花香，光闻着就让人觉得心旷神怡，那么大家知道槐花什么时候开吗？槐花怎么做好吃呢？一起来看看吧！

一、槐花什么时候开

槐花一般在北方的黄土高坡或者平原上面栽培的比较多，并且在每年的4-5月份左右开花，花期为10-15天左右，如果错过了的话今年就再也看不见槐花开花了，所以想要看到开花或者需要槐花的朋友一定要赶在5月份之前哦。在很多古人的诗词中都有着赞美槐花的诗句，所以大家去观赏槐花也不会辱没了它的名声。

二、槐花怎么做好吃

食材：槐花适量，鸡蛋1个，油适量，盐适量。

做法

1.新鲜槐花清洗干净之后去掉叶子和花梗，只需要留下花朵部分即可，处理好的槐花再用水清洗一遍之后沥干水分，放在一旁备用。

2.准备一个碗，里面打入鸡蛋，放入清洗干净的槐花，搅拌均匀之后加入适量的盐再次搅拌均匀。

3.锅中倒入适量的油，等油热了之后把装有槐花的鸡蛋液倒入锅内，转中火，这个时候不要用勺子翻炒，等它慢慢成型。

4.看到鸡蛋槐花液成型之后马上翻一面让另外一面也能够成型，记住不能翻炒哦。

5.等两面都成型的时候再用勺子把他们捣烂开始翻炒。

6.用大火快速翻炒几下就可以装盘了。

相信大家在看完这篇文章以后已经知道了槐花什么时候开了吧并且也知道了槐花怎么做好吃了吧，槐花除了能够用来炒菜吃以外还可以用来泡水喝哦，简单又方便，还带有一股槐花独有的香味，但要注意的是一天一天就可以了不能多吃。