竹荪哪里产地最好，竹荪的做法有哪些

竹荪大家听说过吗，没听过的人一定会觉得很陌生吧。竹荪是一种可食用菌，还具有菌中皇后的美誉。竹荪吃起来不仅味道鲜美，而且闻起来香味非常浓郁，是人们都喜爱吃的食物。那么，竹荪哪里产地最好呢，今天小编来为你解答吧。

一、竹笋哪里产地最好

现在竹荪一般产自于在福建古田以及四川宜宾等地，其中福建古田的产量最多。在品质方面，贵州产地的最受欢迎。而且产地不同，价格也会有差异，消费者可以根据自身的喜爱来购买。

二、竹荪的做法

1.竹荪排骨汤

需要的材料：胡椒粉、竹荪、排骨、食用盐、生姜、香菜末。

制作方法

(1)把买回来的竹荪用热水泡发后，再反复的冲洗干净。

(2)生姜切成姜片待用，大葱洗净切成葱段待用。

(3)取一个锅放入清水，水热后把排骨放进去焯烫一会。捞出控水放置一旁待用。

(4)取一个砂锅放入清水、排骨、生姜片、料酒、大葱段，搅拌均匀并大火煮开。

(5)煮开后转为小火焖煮一会。

(6)把竹荪放进砂锅里，搅拌后继续焖煮半个小时。

(7)放入少许胡椒粉和食用盐及少许香菜末出锅即可。

2.竹荪鸡汤

需要的材料：柴鸡肉、生姜、胡椒粉、竹荪、枸杞、食用盐、小香葱、香菜末。

制作方法

(1)将鸡肉用菜刀切成小块，放入水中清洗待用。

(2)竹荪用清水浸泡一会，去除根蒂。清洗干净待用。

(3)取一个小碗，放入少量的枸杞待用。生姜切成姜片待用、小香葱卷起来扎紧待用。

(4)取一个锅，放入清水，把鸡块放入锅中。锅中的清水要没过鸡块。

(5)大火烧开，锅中的水沸腾后继续煮三分钟左右。之后关火，把鸡块捞出来再用凉水冲洗干净。

(6)取一个砂锅，放入鸡块、生姜片和捆好的小葱，最后倒入最够量的清水，大火煮开。

(7)煮开后转为小火继续炖一个小时左右。直至鸡块成熟。

(8)把竹笋放入砂锅里，继续煮十分钟。

(9)把泡好的枸杞放入砂锅里，继续煮五分钟左右，放入少量的食用盐和胡椒粉，搅拌均匀。

(10)撒入少许香菜末出锅即可。

竹荪哪里产地最好，竹荪的做法有哪些，希望我们的文章会对你有帮助。竹荪营养丰富，我们吃竹荪可以补气养气，同时还有润肺的效果。并且吃竹笋可以提高免疫力，增强体质。同时，对爱美的女性来说还有减肥的作用以及美容养颜的效果，喜欢吃竹荪的小伙伴快来试试吧。