生的薏仁怎么炒才能炒熟及它的功效是什么？

薏仁是我们经常会使用到的一种食材，但是薏仁又分为生的薏仁和炒制好的薏仁，两种不同薏仁产生的疗效是不同的。生的薏仁偏寒，但是有清热、祛痰、消水肿的功效。然而炒制好的薏仁对脾胃非常的好;所以大家完全可以根据自己的需要来选购合适的薏仁。那么生薏仁怎么炒才能炒熟呢?下面小编就带大家一起聊聊炒薏仁的方法。

一、生薏仁怎么炒才熟

1.选一个干净的炒锅，里面不要放油和水，把薏米放进去，然后用小火不停的翻炒。

2.一直翻炒到米粒变成焦黄色这样，生的薏仁基本就算了炒熟了。整个过程比较费时大概需要40~50分钟，所以在炒的过程中一定要非常的耐心。

二、如何食用炒制的薏仁

1.最方便的方法就是泡水喝，每天晚上临睡前抓一小把炒好的薏仁，放在保温杯中，倒入滚水;然后放到第2天早晨再来饮用，这样有健脾胃，暖胃的效果。

2.也可以随时随地放在身上，想喝薏仁水的时候就抓一把来冲泡。经常喝这种炒制的育人水，对身体有一定的养生作用，健脾胃祛湿的功效。

三、炒薏米的用途

1.生薏米性、比较的寒凉，不能经常喝，那样会对身体有一定的损失;反之炒薏仁的性子就比较温和，泡水喝可以健脾胃呢。

2.炒熟的薏仁具有疏理气解郁闷的功效;

3.薏米中含有分解酵素，这能够使皮肤的角质软化，长期使用对皮肤有一定的嫩滑功效。

4.薏米的最大功效就是能够清热解毒，消肿。

以上都是关于生薏仁和炒熟薏仁之间的相关内容，也了解到了生薏仁怎么炒才熟的方法。我们在日常生活中，经常可以选用炒制好的薏仁来泡水，这样能够暖胃、健脾胃的功效呢。可以长期使用对身体是有一定的养生疗效的。我们还可以用生薏仁来熬汤，总之这款美味的食材对我们的生活是非常有作用的。