关于蒸腊鱼块怎么做好吃的制作方法!
关于鱼类的制作方法有很多种,你会做那些关于鱼的美食呢?鱼类的美食是属于海鲜类的美食中的一种,我们最常见的海鲜类的美食有很多种,那你们知道腊鱼吗?腊鱼要怎么做才好吃呢?今天就让小编教教你们蒸腊鱼块怎么做好吃的相关的小方法吧,一起来学习一下吧。
关于蒸腊鱼块怎么做好吃的制作方法
一、蒸干腊鱼块
1.所需的食材:干腊鱼块、青椒、红椒、葱、姜、蒜、鸡精、花椒、胡椒、酱油、食用油、料酒;
2.先将干腊鱼块洗干净,泡个半小时的样子,再将水沥干;
3.依次倒入酱油、料酒、盐、胡椒、花椒、鸡精、食用油、葱和姜在里面均匀搅拌;
4.将青椒和红椒洗一遍,切好,起锅烧油,将青椒和红椒翻炒一遍,再倒入葱姜蒜;
5.将腊鱼块上锅蒸,大约20分钟后,再把炒好的葱姜蒜和青椒、红较倒在腊鱼块上就可以了。
二、豆豉辣椒蒸腊鱼块
1.食材:腊鱼块、豆豉、辣椒、 姜、油、葱、蒜;
2.先将食材清洗干净,辣椒切成段、蒜和姜切成小碎末,在将葱切成葱花;
3.起锅烧油,将腊鱼块炸成金黄,然后加入辣椒和切好的葱姜蒜;
4.再加入豆豉翻炒一会儿,起锅装盘,适量的撒上葱花就可以了。
三、辣蒸腊鱼块
1.所需要的食材:腊鱼块、小米椒、葱、辣油、姜末、蒜末;
2.先将腊鱼块和水一起下锅煮,再将葱分别切成葱花和葱段;
3.将煮好的腊鱼块去掉皮,撒上小米椒、葱花和姜末、蒜末;
4.再淋上一些香油、适当放上些醋,起锅烧水;
5.水里放入葱段,再将蒸东西的格子放在水上,将弄好的腊鱼块放上蒸几分钟就可以了。
腊鱼是一个可以存放很长时间的食物,而且腊鱼的味道和口感也是很好的。一般去看朋友送礼就可以送些腊鱼块的,而蒸腊鱼块怎么做好吃呢?我想看了上面小编给你们介绍的一些好吃的腊鱼块的做法后,你们一定有所了解了吧。当然蒸腊鱼块的方法不止这些,还有很多种的。
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