鹌鹑蛋不能和什么一起吃

要说到蛋类的食物，相信大家都和我一样，觉得他是一类营养丰富的食品，不管是什么样的蛋类食品都有他不同的营养价值，所以很多人在补充蛋白质的时候会首选蛋类的产品，但是不知道你有没有听说过一种说法，就是相对于其他产品而言，蛋类产品相克食物也是比较多的，所有有很多人吃完之后会引起身体不舒服，开始还以为是对蛋类的产品过敏，时间长了会发现是因为相克的食物一起食用，所以导致的，今天就来为大家介绍蛋类食品里的鹌鹑蛋，那么，鹌鹑蛋不能和什么一起吃，让我们一起来学习下。

一、鹌鹑蛋不能和什么一起吃

鹌鹑蛋就是鸟类鹌鹑产下来的蛋，我们也叫做是鹑鸟蛋或者是鹌鹑卵，鹌鹑蛋被人们誉为是动物中的人参，可见鹌鹑蛋营养价值之高，鹌鹑蛋是最为常见的滋补食疗的佳品，我们可以用鹌鹑蛋做出很多的药膳来，所以鹌鹑蛋非常受到人们的喜爱。

鹌鹑蛋+香菇：面部易长黑斑

鹌鹑蛋+猪肝：面生黑斑

二、鹌鹑蛋的药理作用

1.神经衰弱、失眠多梦

鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效; 

2.治贫血、病后体虚

鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天;

3.慢性胃炎

鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

三、鹌鹑蛋的食疗作用

鹌鹑蛋味甘，性平。

有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

故老年人及患有脑血管病人，宜少吃鹌鹑蛋为好。

四、适用人群

适宜婴幼儿，孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

五、用法用量

公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

六、吃鹌鹑蛋有什么好处

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

通过上面的文章介绍，相信大家对"鹌鹑蛋不能和什么一起吃”有了了解，果然，蛋类产品的营养价值很高，而对于鹌鹑蛋来讲，它的主要作用还有药理的疗效，不仅可以治疗神经衰弱，对于体虚等正传也是有缓解的，是一个大补的好食材，但是他和一些食物同时吃也会产生一些不好的反应，所以大家在使用鹌鹑蛋的时候还要要注意一下相克的食物，以防出现身体不适应，鹌鹑蛋适应的人群很多，基本上所有的人群都可以使用鹌鹑蛋，不过在吃的过程中要注意量，不要过多食用。

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