火锅底料飞机能托运吗？小心被别被人扔掉

春节回家，很多常年在外工作的人都会选带点东西特产回家让家人尝一尝闻到，但是现在的安检是非常严格的，很多东西都是不准随身携带们，特别是空运。下面就为大家介绍一下火锅底料飞机能托运吗？让大家知道什么条件才会被限制上机。

一、火锅底料飞机能托运吗？

1、如果想带重庆的“辣味”回家，一定要注意，辣椒、花椒只要不是粉末状的，在不超过随身行李重量的情况下，都能带上飞机;如果是粉末状的，比如辣椒面、花椒面、胡椒面，哪怕包装完好，也要托运。

2、根据重庆江北机场官方微信号“重庆飞”的总结，像辣椒面这种有刺激性气味的粉状物，需要办理托运手续才能带上飞机，而老干妈、红油豆瓣酱这种油汁较多的液体，更要办理托运。而火锅底料因为其形态不一样，带上飞机的方式也不同——固态的牛油底料就可以随身携带，液态的底料必须办理托运。

二、在家如何制作火锅底料

①自制火锅底料

材料：

牛油120克菜籽油150克、干辣椒70克，冰糖几颗、葱3根、姜4片，蒜4瓣、八角3个、花椒2把，桂皮1段、郫县豆瓣酱60克，白酒1汤匙、醪糟1汤匙，豆豉10粒、砂仁4颗，丁香3颗、沙姜2片，高良姜1块、香叶1片，白豆蔻2颗、草果1个

1.材料大集合，刚好手边有之前熬的香料油就用上了，如果没有的话用菜油或者牛油都行，这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大

2.所有香料提前用水浸润备用，草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味，如果有青花椒的话最好，新鲜的需要多放一点，泡过香料的水可以留着等到起火锅的时候放进去

3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽，剪成小段，我只能买到一种干辣椒，如果有多个品种的混合更好

4.去籽的辣椒段用清水泡软，泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用

5.把泡软的辣椒舂出香味备用，我没有捣得很碎，这就是准备好的糍粑海椒

6.把所有油类放到锅子里烧热，放入葱姜蒜中小火熬制

7.熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出

8.再将郫县豆瓣加入油中慢慢熬大概15分钟

9.把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟

10.再放入浸润了的香料熬10分钟左右

11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分钟

12.关火，把之前捞出的葱姜蒜重新加进去，焖20分钟，放凉即可收入保鲜盒中保存，用的时候取一部分就好

②四川麻辣火锅底料

材料：

牛油1500克、瓣酱1000克，菜籽油1000克、干辣椒1000克，花椒100克、芽菜100克，醪糟100克、泡椒200克，豆豉100克、白酒50克，小茴香8克、孜然8克、香果5克，砂仁5克、丁香5克、白扣5克，草果5克、三奈5克、香草5克，千里香5克、香叶5克、桂皮5克，八角5克、陈皮5克、老扣5克，香茅草5克、甘松5克、甘草5克，枝子5克、排草5克

1.将所有香料准备好，比较长的剪成小段

2.将香料清洗干净，用水泡20分钟

3.辣椒和花椒清洗干净，用水稍微泡一泡，然后控去多余水分

4.泡好的香料控去多余水分，用料理机打成木屑状

5.辣椒也放入料理机里打碎，不用太细

6.碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱，放入料理机里打细

7.锅里倒入菜籽油，冷油下入香料，中小火慢慢熬十几分钟，熬出香味

8.另起锅将牛油熬出油来，去掉油渣

9.将熬好的香料锅里的油过滤到牛油锅里

10.加入打细的碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱、辣椒、花椒，中火熬半小时

11.加入过滤出来的香料，中火熬半小时

12.加入白酒、醪糟、泡椒，再熬半小时

13.火锅底料熬好了

火锅底料飞机能托运吗？答案是可以的，只要办理了托运手续就可以托运了，但是就是不可以随身携带上飞机，这点要注意。如果大家觉得麻烦的话，上面也为大家介绍了几种可以自己在家制作的火锅底料，大家学会的话，这样大家就不用考虑火锅底料能不能托运的问题了。