正宗黑椒汁的做法，让你在家也可以吃上好吃的黑椒汁

平时我们在吃西餐的时候会使用到黑椒汁，比如在吃意大利面的时候会加入黑椒汁来提味，或者我们在吃牛排的时候也会在牛排上淋上黑椒汁，让牛排的味道更加鲜美一些。其实黑椒汁主要是用较好的黑胡椒作为它的原料，然后通过中西相结合的配方所制作出来的一种调味品，在我们平时的烹饪当中用的也比较多。今天我们就来一起学着制作一下黑椒汁，了解一下正宗黑椒汁的做法是什么样子的。

正宗黑椒汁的做法，让你在家也可以吃上好吃的黑椒汁

食材准备

洋葱，蒜头，玉米粉，糖，盐，黑胡椒，奶油，高汤，辣酱油。

制作步骤

1.新鲜的洋葱切成洋葱末，或者把它放入粉碎机当中打成洋葱泥，取出放在一旁备用。

2.新鲜的蒜头把它拍碎，然后切成蒜末，或者准备直接准备做好的蒜泥放在一旁备用。

3.提前用牛骨，猪骨，羊骨或者鸡架熬制成高汤，在做黑胡椒汁的时候可以使用。

4.将锅预热，预热之后舀几勺奶油放入锅中开始慢慢翻炒，然后将切好的洋葱末和蒜头末放入进去继续翻炒直到变软，同时加入黑胡椒粉。

5.在酱汁中加入盐，白糖，玉米粉，酱油，同时加入准备好的高汤一起煮一下。

6.煮开后黑胡椒汁就做好了，我们在做其他菜肴的时候都可以适当的加入黑胡椒汁起到调味的作用。

以上就是关于黑椒汁的做法，不知道小伙伴学会了没有。其实黑椒汁做起来并不是很复杂，只要你学会之后，以后自己家里想做任何美食的时候都可以来搭配黑椒汁食用，比如说我们在做猪扒的时候或者在做烤翅的时候，还有在做三文鱼的时候都可以搭配黑椒汁，会让整个菜肴的味道提升一个档次。希望今天小编教给大家的黑椒汁小伙伴能够学会，以后想吃的时候就可以自己在家里制作，更加卫生和健康。