怎样煮糙米饭？想不好吃都难

一提到糙米，相信大家的反应都是和小编的反应是一样的，难吃、甚至难以下咽。是的，做的不好吃的话，真的非常难吃。但是，一次偶然的机会，让我对糙米改变了看法。其实,糙米也没那么难吃，只是我们做的方法不对罢了。今天，小编就给大家介绍一下怎样煮糙米饭?

怎样煮糙米饭，这样做想不好吃都难

1.洗米

在洗米的这方面，糙米比我们平时吃的白米简单多了，所以我们在淘洗时，只需要在锅中稍微搓一下就可以洗干净了。

2.加水

加入水量的多少与米饭的软硬度有关。一般情况下，小编都会建议大家给糙米的水量大约的比例在1：1.3-1.4。但是如果是使用压力锅煮饭的话，小编会建议大家的糙米和水的比例在1：1左右。

3.浸泡

为了能够让米粒充分的吸收水分，使得米饭能够均匀的煮到熟透为止，一般小编会建议大家将糙米浸泡至少4个小时以上。不过这个就得根据个人的口味来决定的了，喜欢比较松软的口感的话，小编建议浸泡8小时，如果是家里有小孩、老人的话，小编建议浸泡的时间尽量长一些。

4.煮饭

现在的科技如此发达，一般有一些电子锅都会有煮糙米的功能，这样的话，只要你按下按钮就可以自己启动煮糙米了。但是如果是压力锅的话，那就麻烦一点了，在前15分钟我们一般都是用小火，中间的25分钟再转至中火，最后的15分钟再转回小火。但是如果是一般的饭锅或者是平底锅，一开始先小火15分钟，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。最后就是熄火，这个状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。

怎样煮糙米饭?想不好吃都难。喷香入味，好看、好吃，又有营养，拿它来招待客人，更是有面子，上面是小编给大家介绍的关于怎样煮糙米饭的一些制作方法，你学会了吗?是不是非常简单、易学呀?希望小编的分享对大家有所帮助。