龙虾的营养价值及功效都有哪些，龙虾要这样吃才对

龙虾，是一种生活在水中的生物，它入口会带有着一股甘甜味，肉质还富有弹性，并没有什么异味，所以喜欢吃龙虾的人们还是比较多的。龙虾，可以经过烹饪后供人们进行食用，龙虾的营养价值及功效都有哪些呢?以下小编就有整理到龙虾的相关常识，来看看吧!

一、龙虾的营养价值及功效

1.龙虾的营养丰富，且肉质较为松软，容易被人体所消化，人们食用之后，是可以提高身体的免疫能力的，还可以呵护到皮肤，起到美白的效果。

2.从蛋白质的成份上来看，龙虾的蛋白质含量占了18%，相对于一些淡水的鱼虾，还是比较高的了，而且它的体内还带有着一些对人体有益处的微量元素。

3.龙虾的脂肪含量不高，看着它是红红火火的，准备减肥的人们，可以吃一些清水煮龙虾。

二、龙虾的做法

1.榴莲龙虾

(1)将龙虾给清理好，用小刷子刷掉腹部的泥污，然后再剪掉它的虾脑。锅中入清油，烧热之后，再把龙虾给加入，炸成金黄色的，捞起来沥干待用。

(2)将炸好的龙虾给放到盘子中，然后再淋上一些榴莲酱汁，让它均匀的搅拌，便可以开动了，会带有着一股浓浓的榴莲味道。

2.奶香大龙虾

(1)锅中放入适量的清水，然后将它给煮开，再将大龙虾给放到锅中，煮一分钟，让它不再动弹。

(2)接着再将它不要的杂物给去除掉，放到烤架上面，撒上一些黑胡椒粉，奶油，用中火给烤制三分钟左右。

(3)最后再翻身继续烤制，直到虾肉变熟，撒上柠檬汁便可食用了。

龙虾的营养价值及功效，以上小编已经为大家整理到了，希望带给大家一些帮助。龙虾的味道可口，可以用来清蒸，也可以用来炸制，喜欢吃龙虾的人们，可以在家里面自己进行制作。一般我们看到的都是小龙虾，也有一些大龙虾，不知道大家有没有吃过呢?