怎样发海参？这些实用的小技巧和小方法，悄悄地告诉你！

随着交通越来越方便，以及网上买东西的便利性，现在很多人购买海参越来越方便了，食用海参的人士也越来越多了。大家开始喜欢和热爱海参这种美味又营养的食物。那么要怎样发海参呢?发海参有什么要求和技巧吗?

怎样发海参，这些实用的小技巧和小方法，悄悄地告诉你

1.浸泡

先将海参用清水冲洗一遍，洗掉便面的灰尘和辣椒，然后准备一个干净的大碗，倒入充足的纯净水，然后将海参充分浸泡在水里，然后放入冰箱冷藏室里，浸泡整整四十八小时左右。每隔二十四小时，换水一次。不然海参会变臭。

2.清洗

将泡好的海参拿出来，倒掉浸泡的水。找到海参的腹部位置，将海参的口剪开，一直煎到海参的尾部这个地方，然后一直剪到它的头部，就会发现海参的沙嘴和白色的牙齿，就把海参白色的牙齿和沙嘴都剪掉，因为这个部位不可以食用。而且还可以发现海参筋，也可以把海参筋剪断，方便海参泡发的更大。

3.煮

清洗干净的海参沥干水，然后把海参放入放满纯净水的锅里，开大火，盖上锅盖，焖煮半个小时左右，然后关火，让锅里的温度降下来，自然的凉透。然后用筷子戳一戳海参，看看海参有没有变软，变得透明。

4.再次浸泡

然后将煮的透明和柔软的海参拿出来，放入一个放满纯净水的盆里，继续放入冰箱里面保鲜，保持冰箱温度子摄氏四度左右，继续浸泡四十八个小时，没间隔二十四个小时，就换一次纯净水。四十八小时之后，拿出来烹饪，就可以食用了。

5.储存

如果泡发了过多的海参，可以将海参包裹起来，然后放入冰箱冷藏或者是冷冻，下次食用的时候，再拿出来。

怎样发海参?大家掌握了方法了吗?发海参一定要认真仔细，而且不能偷懒，浸泡和清洗海参的水，一定要保证干净卫生，所以最好用纯净水。然后再浸泡的过程当中，一定要勤快的更换水，而且浸泡和熬煮海参的容器，不能有油腻的污渍哦，清洗容器的时候要小心。