鸡汤是上火的吗，你知道吗

鸡汤是日常生活中比较常见的一种补品，相信大家应该都不会感到陌生吧。鸡汤的做法比较简单，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，鸡汤还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。

一、鸡汤是上火的吗

喝鸡汤是不会上火的，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，能喝的，喝鸡汤的同时要多喝些水即可。

二、鸡汤有哪些功效与作用

1、温中益气

很多人都存在体虚的现象，通过食用鸡汤可以帮助温中益气，特别是经常出现疲劳、贫血的人群，十分适合通过鸡汤进补。而且它还可以有效的改善月经不调的情况。

2、保护心血管

鸡肉当中还富含可以帮助身体发育的物质，而且这种物质在膳食纤维中结构占有重要作用，除此以外，鸡肉当中还有许多的不饱和脂肪酸，通过鸡汤会被人体所吸收，这种脂肪酸能够降低胆固醇的含量，从而达到保护心血管的功能。

3、提高免疫力

同时鸡肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的，正在发育阶段的人需要补充大量的蛋白质，正好可以通过鸡汤来摄入，在补充蛋白质的同时，鸡汤还能够提高人体的免疫能力，由于如今人们的生活习惯，很多人都处于亚健康状态，常喝鸡汤能够改善身体状况。

4、强身健体

鸡肉当中除了蛋白质的含量丰富以外，微量元素的含量也是非常可观的，同时可以补充维生素，帮助人体加速吸收营养物质。

5、抑制炎症

鸡汤能够抑制住人体内的炎症，对于缓解感冒方面也有一定帮助。

三、哪些人不适合喝鸡汤

1、高血脂患者

鸡汤当中而脂肪含量很高，如果高血脂的患者喝鸡汤就会使胆固醇含量升高，那么就会引发一些其他的疾病。

2、高血压患者

饮用鸡汤会使血压升高，因此高血压患者也不适合喝鸡汤，过多的饮用鸡汤，还会使动脉硬化。

3、胃酸过多者

喝鸡汤会刺激到胃，从而使胃酸加速分泌，存在胃病的患者要少喝鸡汤，尤其是经常胃里泛酸的人群。

4、胆道疾病者

喝鸡汤会增加体内的脂肪含量，消化脂肪需要用到胆汁，胆道疾病者消化起脂肪来就会比较困难，而且容易引发胆囊炎。

作为日常生活中一种比较常见的补品，鸡汤的味道美味、做法多样，因此比较受人欢迎。鸡汤是上火的吗，相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。鸡汤还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。