学会豆角蒸面条的制作方法，让你回忆童年的味道

豆角蒸面条是传统的一道面食，主要是用豆角和面条放在锅上一起蒸，蒸出来的面条比较有劲道软糯可口，而且豆角也会煮的比较烂，吃起来有一股清香，特别美味。平时在豆角上市的季节，我们都会采摘一些豆角把它用来蒸面条吃，在以前能够吃上一碗豆角蒸面条是非常幸福的事情。今天我们一起来回味一下过去的味道，教大家怎么制作好吃的豆角蒸面条。

学会豆角蒸面条的制作方法，让你回忆童年的味道

食材准备

豆角、五花肉、葱姜蒜、盐、味精，白糖，料酒，酱油面。

制作步骤

1.新鲜的豆角洗干净，然后切成小段放在一旁备用。

2.五花肉洗干净，手工剁成肉末，这样吃起来会更加有嚼劲。如果没有刀功的话，也可以用搅拌机将五花肉搅成肉泥放在一旁备用。

3.锅中倒入一些食用油，然后放入葱姜蒜翻炒一下，把五花肉末先放入锅中翻炒，然后把豆角放在里面继续翻炒，加入酱油、盐、味精，白糖调味。

4.稍微放入一些水，让豆角先煮一下，这样蒸的时候时间会缩短一些。

5.在锅中放入面条，然后把做好的豆角先放在面条上面，同时加入一些酱汁再放入面条，摆成夹层型。

6.开火开始蒸大约20分钟左右，豆角蒸面条就做好了。

以上就是关于豆角蒸面条的制作方法，不知道小伙伴学会了没有。其实小编推荐这道菜肴，在当面食的制作方法的时候还要掌握一些小技能，这样的话会让豆角变得更加的软糯入味，也会更加好吃，不知道小伙伴发现了没有。相信喜欢吃豆角蒸面条的小伙伴已经发现了其中的妙计，希望喜欢吃豆角蒸面条的小伙伴能够支持小编的推荐方法，并且跟着步骤学着做一下，相信你也会做出好吃的豆角蒸面条来的。