吃辣椒的好处，你知多少

辣椒是我们日常常食用的一种食物，它即可当作配料，也可以当作调味料。辣椒富含非常多的辣椒素、维生素，可促进人们的食欲，还可以延缓衰老。辣椒的好处当然不止这二种，人们常食辣椒还有许多好处。下面我们一起来看看，吃辣椒还有什么好处吧？

一、吃辣椒的好处

1、保护心脏

经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

2、促进血液循环

辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

3、暖胃驱寒

《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

4、肌肤美容

辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

5、降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

6、止痛散热

辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

7、开胃消食

辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

二、吃辣椒的坏处

1、引起味觉减退

辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。

2、损伤肝细胞

辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。

3、容易得胃病

辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收。

4、引起腹痛腹泻

辣椒所含有的刺激性成分进入肠胃后对胃肠粘膜的刺激性很大，过多的食用辣椒，可引起胃肠粘膜过度充血，胃肠蠕动加速而产生腹痛、腹泻。

通过以上了解，吃辣椒的好处有哪些？吃辣椒可以促进食欲、降脂减肥、止痛散热、预防感冒、美容养颜、驱寒暖脾胃、改善血液循环、护心等作用。虽然人们常食辣椒好处诸多，但物极必反，若过量食用辣椒，则会引发肠胃疾病、上火症状，甚至引起腹痛、腹泻。