除了照烧鸡肉饭，这些高颜值的日式便当你一定要会

对于经常点外卖的人来说，相信对于照烧鸡肉饭一定不会陌生，基本上每家日式餐馆里都会有。不过经常吃外卖对我们的健康还是很不好的，今天小编就为大家介绍一下在家怎么做日式照烧鸡肉饭，同时也再为大家推荐几样日式便当。

一、照烧鸡肉饭

1.材料：鸡腿肉，食盐，黑胡椒粉，橄榄油，老抽，生抽，米酒，味淋，细砂糖，白芝麻，西兰花，米饭。

2.做法

（1）先把鸡腿肉去掉骨头，在没有皮的那一面划上几刀，撒上食盐、黑胡椒粉腌制半个小时。

（2）热油锅，把鸡腿肉皮朝下煎至金黄后翻面，略煎一下然后盛出备用。

（3）把老抽、生抽、米酒、味淋和细砂糖混合搅拌均匀，然后把煎制的鸡肉放进去腌制一个小时。

（4）把腌制好的鸡肉放入烤箱烤熟，趁这个时候把西兰花掰成小朵下锅焯熟，捞出后沥干水分。

（5）把烤好的鸡肉盖到米饭上面，摆上西兰花，剩余的酱汁用小火加热煮至粘稠之后浇到鸡肉上，撒上白芝麻即可。

二、其他日式便当的做法

1.温泉肥牛饭

材料：肥牛卷，洋葱，鸡蛋，胡萝卜，西兰花，大米，白芝麻，香葱，味淋，日本酱油，白糖，食盐，白醋，老抽。

做法

（1）先把所有材料清洗干净，洋葱切丝，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵，大米下锅煮熟。

（2）烧热水，倒入一点食油和食盐，然后把胡萝卜、西兰花和肥牛分别下水焯一下，捞出后沥干水分。

（3）热油锅，洋葱加上食盐和白糖翻炒，变软之后加上酱油、味淋、老抽和清水，然后放入肥牛煮至汤汁粘稠。

（4）烧热水，加上适量的白醋，然后打入一个鸡蛋，用小火温煮四分钟即可。

（5）把米饭盛出，在在中间摆上温泉蛋，周围码上肥牛、胡萝卜和西兰花，最后撒上芝麻即可。

2.咖喱鸡腿饭

材料：鸡腿，生抽，日式咖喱块，胡萝卜，玉米，生抽，海苔，米饭，青豆。

做法

（1）所有材料清洗干净，胡萝卜切成小丁，然后和玉米、青豆一起下锅焯一下，捞出之后沥干水分。

（2）鸡腿去骨之后切成小丁，加上生抽腌制十分钟，然后下锅炒至鸡肉变色。

（3）倒入适量的开水、咖喱块和蔬菜丁煮至汤汁粘稠，煮好之后浇在米饭上面，撒上海苔即可。

3.日式蛋包饭

材料：米饭，鸡蛋，洋葱，豌豆，虾仁，胡萝卜，白胡椒粉，食盐，番茄酱，水淀粉，白糖。

做法

(1)所有材料清洗干净，洋葱、胡萝卜和虾仁切成小丁，虾仁用食盐和白胡椒粉腌制一下，鸡蛋打撒。

(2)热油锅，先把所有蔬菜丁、虾仁、番茄酱和米饭下锅翻炒均匀，加上食盐调味后盛出备用。

(3)把蛋液倒入油锅里面摊成蛋皮，即将凝固的时候倒入米饭，把蛋皮对折，淋上番茄酱即可。

通过上文的介绍，相信现在大家都知道日式照烧鸡肉饭怎么做好吃了吧，除此之外，小编还为大家推荐了几样比较美味的日式便当的做法，有了这些食谱，大家自己在家就可以做出颜值超高又美味的便当，再也不用去点外卖啦！