樱桃保存小秘诀

樱桃大家都吃过吧，一到四五月份樱桃就开始上市了，看着红彤彤的樱桃，甚是可爱。买回来的樱桃吃不完就要保存起来。那么吃剩下的樱桃应该怎么保存呢?直接放在外面还是放在冰箱里呢?怎么才能保证第二天仍然有新鲜的口感呢?今天小编就来教你几招。

樱桃保存小秘诀

一、区分有根蒂和无根蒂的樱桃

我们在挑选樱桃的时候要看清有根和无根的。如果是新鲜有根蒂的樱桃那么它的保存会更加好，相反则不容易保存，因为细菌会从掉落根蒂的底部侵蚀果肉。所以如果樱桃数量多，先吃没有根蒂的，把有根蒂的留下来便于保存。

二、保存洁净

樱桃买回来之后全部清洗干净，因为很多樱桃会在表皮沾染上破损樱桃的汁水，又或者有一些残留物在樱桃表面，这都是容易发霉变质的。很多人错误的观念是不吃就不要洗，其实这是不对的，不管吃不吃，都要清洗干净，这样才能保证食物的干净和卫生。

三、摆放

吃不完的樱桃千万不要一股脑的堆在一起，这样容易滋生细菌。正确的方法就是找一个干净的纸箱，然后在底部铺上干净干燥的卫生纸或者餐巾纸，然后将清洗过的樱桃一颗颗擦拭干净后放入纸箱内，轻轻铺一层，不要重叠。然后一层摆放完，在上面再铺一层餐巾纸，接着再铺一层樱桃，以此类推。

四、冷藏

细菌都是在温度较暖的条件下才会生长，所以我们不能就这么放在常温下，这样樱桃会被捂坏，一定要放在冰箱里进行冷藏，切记是冷藏保鲜哦。

以上就是关于樱桃如何保存的小窍门和小绝招，不知道对大家有没有帮助。平时购买樱桃这类新鲜果实的时候，尽量挑选新鲜的，不要贪便宜购买不新鲜的，这样吃不完也不容易保存。而且要学会正确的保存方法，这样才能在第二天吃上依旧新鲜的樱桃。