吃杏怎么吃有营养

在我们日常生活饮食中，除了平常经常吃的蔬菜肉类等，水果也是不可或缺的哦，今天我们来说一说杏子，众所周知，杏子对人体有着特别好的功效作用，那小伙伴们知道杏子要怎么做才更有营养价值吗？接下来就让我们一起来了解一下杏子吧。

一、杏的介绍

杏(学名：armeniaca vulgaris lam.)落叶乔木。地生，植株无毛。

叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉，味甜多汁;核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。

少数地区逸为野生，在*伊犁一带野生成纯林或与*野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素a原、维生素c和b族维生素等。杏木质地坚硬，是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。以种子繁育为主，播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。

二、杏的营养价值

杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素a原、维生素c和b族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;

患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等;杏仁主要用来榨油，也可制成食品。

三、吃杏怎么吃好吃

杏子果酱

将罐头杏子倒出洗净，用清水泡20分钟。将泡过的水倒掉，将杏子滤出倒入搅拌机中，加入适量清水搅打成浆糊状。将搅打好的的果浆倒入奶锅中，大火烧开后，加入白砂糖搅拌至溶化，然后转最小火，煮约8-10分钟，至果浆变得浓稠时，即可关火。倒入干净的消过毒的果酱瓶中，冷却后盖紧盖子，放入冰箱冷藏即可。

以上就是关于吃杏怎么吃的有营养又好吃的一些相关介绍了，看了以上的文章内容，小伙伴们是不是觉得特别的有食欲呢？真是让人蠢蠢欲动啊，不知道小伙伴们喜不喜欢吃杏呢？杏的营养功效和作用都非常的多，有兴趣的小伙伴们可以试试哦。