信佛素菜，真正的信仰体现在生活的细枝末节里

虽然我国崇尚*价值观和信仰*，但是在我国的少数民族地区还是很大一部分人信奉佛教的，对于这些不同的信仰，我国*还是持着包容的态度的。这也就形成了大融合的趋势。相对于没有宗教信仰的人，那些有宗教信仰的人们日常就会有很多拘束，衣食行等方面也很别人有很大的区别。今天小编就饮食方面的内容，来跟大家说说信佛素菜都有些什么吧?希望这篇文章能给大家答疑解惑。

信佛素菜

1.菜类

凡是绿色的菜，在寺庙里都是被称为素菜的，而且一般寺庙的后院或者后山都会被开发成为菜园子，专门为寺庙里面的僧人提供一天所需的食材。而蔬菜，它们也会选择比较好养活的，应季的，能适应当下天气种植的蔬菜来栽培，这样就比较好养活，也能保障素菜的供给量。

2.萝卜

萝卜不但营养价值丰富，它的种类也还是可以选择，有红萝卜和白萝卜的区别，在寺庙僧人的餐桌上，萝卜也是常客，因为它是重在地里的，特别好打理，适应性也强，这样就会被僧人大量种植。而且小萝卜煮出的汤极其香甜美味。

3.笋

腌制的笋也是寺庙素菜的重要食材，它是为数不多的味道和口感都明显的菜肴，但是在信佛的僧人手里，她们可不会用酸笋去制作酸辣粉，她们只会在素面中加点酸笋，提高一下寡淡无味的面汤，让一整碗面开始变得酸酸的，味道提上来了，食欲也就打开了。

4.豆制品

像豆腐这类食品是佛教之人必吃的豆制品之一。信佛的人吃豆腐有一个极高的境界，那就是将一个豆腐切成一朵菊花状，每根豆腐细的都可以穿银针。这样的菜品不但有营养，而且极其好看，多少信佛的，不信佛的人都会慕名前去品尝。

5.薯类

五谷杂粮是中国人都离不开的食物，特别是对于信佛之人，番薯等是它们的日常素食之一，这样的薯类不但营养好，对我们人体的健康也是非常棒的选择。每天一个番薯，是最养生的食材选项。

信佛素菜的所有相关内容，小编今天就先跟大家分享到这里了，相信不信佛的人们在通过对本文的认真阅读理解后，都能明白信佛之人食素的种类有什么。其实从我国养生的角度来说，佛教里推崇的蔬菜还是特别符合养生之道的，日常大家也可以多学着来做着吃，毕竟，这里的素菜的种类我们大家在市面上还是能买到的，多吃些素菜清清我们的肠胃，排毒养颜，强身健体也是立竿见影的效果。不然又怎么会有人专门进寺庙吃素食呢。