鸭胸肉怎么做好吃，告诉你一些不同的烹饪方法

鸭子是我们平时吃的比较多的肉类之一，因为鸭肉的肉质比较紧密，而且脂肪含量少，因此很多人都喜欢吃鸭子。鸭子的鸭胸肉，精肉比较多，而且比较细嫩，而且我们平时也会买回来做一些菜肴。今天小编就来告诉大家关于鸭胸肉的制作方法，学习一下鸭胸肉怎么做好吃，以后学会了，我们也可以在餐桌上面增添更多的美味。现在我们就一起来看一下它的制作方法，一起来学习一下。

鸭胸肉怎么做好吃，告诉你一些不同的烹饪方法

一、红烧鸭胸肉

食材准备：鸭胸肉，酱油，味精，盐，白糖，食用油，料酒，葱姜蒜。

制作步骤：

1.将新鲜的鸭胸肉洗净，然后切成块放在一旁备用。

2.锅中放入食用油，待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中，翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒，同时加入一些料酒去腥。

3.翻炒后加入酱油、盐、白糖调味，然后加入少许的水，盖上锅盖煮一会。

4.大约20分钟左右鸭胸肉就煮好了，放入一些味精出锅，好吃的红烧鸭胸肉就做好了。

二、椒麻鸭胸肉

食材准备：花椒油，鸭胸肉，盐，味精，白糖，麻油，葱姜蒜，料酒。

制作步骤：

1.新鲜的鸭胸肉洗净，锅中倒入清水放入鸭胸肉，然后放入葱姜蒜、盐、味精、白糖以及料酒，开大火先煮开，然后开小火将鸭胸肉煮熟。

2.煮熟带鸭胸肉，用手撕成肉丝，然后放在一旁备用。

3.将花椒油和麻油一起淋在手撕好的鸭胸肉上面，然后加入一些葱，用手把它搅拌均匀即可食用。

以上就是制作鸭胸肉的方法，不知道小伙伴喜欢吃哪一种的鸭胸肉。鸭肉的肉质鲜嫩而且营养丰富，因此我们平时可以经常用鸭胸肉来制作各种美食。今天小编推荐的三道制作方法相对来说制作简单，比较适合家常菜，所以如果小伙伴感兴趣的话，可以根据小编的步骤自己做做试试看，或者你们有什么创新的想法也可以尝试一下。尤其是家人有老人和孩子，平时可以多买一些鸭胸肉给他们吃。