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燕麦米的功效与作用,这就是我们常常吃的它!

程序员文章站 2022-06-09 10:29:51
燕麦米是营养价值非常高的杂粮米之一,在日常生活中极受大家的欢迎。有时候我们担心米饭的热量太高,容易导致肥胖,所以我们可以食用燕麦米来代替米饭,从而达到一个理想的减肥效果。那么我们选择的燕麦米,你真的了...

燕麦米是营养价值非常高的杂粮米之一,在日常生活中极受大家的欢迎。有时候我们担心米饭的热量太高,容易导致肥胖,所以我们可以食用燕麦米来代替米饭,从而达到一个理想的减肥效果。那么我们选择的燕麦米,你真的了解它的功效喝作用吗?

一、燕麦米的功效与作用

燕麦米为禾本科植物,不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦米是世界上公认的营养价值高的杂粮之一,含有人体所需的8种氨基酸、维生素e等。具有预防心血管疾病、降血糖、润肠通便、补充钙质、美白祛斑的功效。

1、预防心血管疾病

燕麦米可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用能对心脑血管疾病起到一定的预防作用。

2、润肠通便

燕麦米有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦米能解便秘之忧。

3、补充钙质

燕麦米含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

4、美白祛斑

燕麦米的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂接近,这表明燕麦米提取物的美白功效与熊果苷相当。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效的抑制黑色素形成过程中氧化还原反应,减少黑色素的形成,淡化色斑,从而保持白皙靓丽的皮肤。

二、营养价值

燕麦含粗蛋白质、脂肪、淀粉、磷、铁、钙等成分。燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素e,能为人体提供多种营养。此外,燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。燕麦米煮的粥富含镁和维生素b1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等有辅助疗效。

三、注意事项

1、燕麦米+白糖:可能会引起腹胀

2、这两种食物一同食用可能引起腹胀。

四、适宜和禁忌

1、适宜:便秘、糖尿病、高血压、动脉硬化患者

燕麦米具有预防心血管疾病、降血糖、润肠通便的功效。适宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患者食用。

2、禁忌:肠道敏感、麸质不耐症患者

(1)燕麦米不易消化,肠道敏感人群慎食。

(2)麸质不耐症患者不宜食用,因为其肠道黏膜平滑容易受损,对麸质食物较为敏感,食用后易造成顽固性下痢、脂肪下痢等不适。

五、温馨提示

燕麦米营养丰富,但不容易消化,所以,食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,每天食用量以40克为宜,小孩或者老人还应更少,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦粥。

燕麦米真的是一个非常不错的选择。燕麦米的功效与作用大家都已经了解了,大家有没有心动呢?其实在有空的时候,大家可以去选购一些好的燕麦米,尝试着代替米饭看看是否习惯食用燕麦米。一些需要保健的人群,完全可以放心的食用,因为燕麦米本身就是一种营养极高的保健食品。