月嫂食谱有哪些

大家都知道，坐月子是一个女人保养身体的关键时刻，如果保养不好的话，会留下各种的月子病。月子期间，饮食是最关键的一点。所以，好多家庭在请月嫂的时候，是把是否会合理搭配饮食考虑在第一位的。那么今天我就给月嫂们提供一份月嫂食谱吧。

一、月嫂食谱之排骨莲藕汤

1、食材

排骨(200g)，莲藕(150g),盐(1小勺)，火麻油(1小勺)，姜(1小半)

2、步骤

（1）将材料准备好、切好清洗干净

（2）把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来

（3）将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入

（4）将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火

（5）水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时

（6）出锅前，加入适量的盐、两滴火麻油。

3、小贴士

产妇由于肠道蠕动功能减弱，就更容易引起便秘现象，对于这一现象，建议在煮汤的时候，加多两三滴火麻油，火麻油含有亲水亲自，能起到保湿作用，对缓解和预防便秘有一定的效果。

二、南瓜薏米粥

1、材料

米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根调味料:高汤4杯，盐半小匙

2、做法

（1）材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

（2）高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

（3）加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

三、莲藕麦片粥

1、材料

大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克调味料:盐1小匙

2、做法

（1）材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

（2）大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

（3）加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

四、花生猪手

1、此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

2、原料:猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。

3、制作:将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。

今天就简单给月嫂们介绍几款月嫂食谱吧。这几款食谱是大家常用的，而且简单易做。对于那些没有请月嫂的朋友来说，这个月嫂食谱，更是大家可以参考的标准了。大家可以针对自己的喜好，和具体需要补充哪一部分的营养来选择合适的食谱。