蒸鱼要蒸多少分钟最为合适，一起来看看

相信生活在河边，海边的朋友，平时可能吃到很多的鱼类吧，鱼的营养价值非常丰富，尤其是蛋白质的含量比较高，家里有小朋友的家长肯定会给自己的孩子用各种的方法来做鱼。那么你知道蒸鱼的时候蒸多长时间是比较合适的呢，今天我们就给大家介绍一下，同时还会给你们介绍蒸鱼的这些小秘诀。

蒸鱼要蒸多少分钟最为合适

一、蒸鱼的时间

蒸鱼大约在半个小时就可以了，因为鱼肉的肉质十分的鲜嫩，时间因此就不需要太长，时间长了鱼肉太烂糊反而就不好吃了大家应该掌握好火候才行。

二、蒸鱼的技巧

1.首先蒸鱼的时候一个鱼重量最好控制在一斤多一些，这样的体积蒸的时候，不仅是能够放在盆儿里头，而且控制时间也比较好控制。

2.第二，我们在收拾鱼的时候，可以把骨头中间斩断，这样的话，我们就不会觉得鱼的体积非常大，之后再蒸开始之前，我们可以把鱼的两侧抹上猪油。这样会好了之后非常的鲜亮，你也可以再加一些白酒或者黄酒，我们在蒸鱼的时候可以加入大约半两的猪肉馅，这样的话味道会使鱼的味道更加的鲜美，而且体型很饱满，在腌制的过程中，我们可以加入酱油，食用盐将还有麻油放到鱼肚子里。

3.在蒸的时候，我们可以用老姜切成细丝，之后铺在鱼的盘子两侧，这样我们再把鱼放到在上面，撒上一些葱，姜，看起来更加的美观，锅里加入水之后，一定要等到水开了之后，再把鱼放入，不要凉水的时候就放到锅里，这样吃起来味道就是非常的不好，大约六到七分钟的时候，我们就可以关火，关火了之后不要打开锅盖，用锅里的余温继续蒸鱼，大约在蒸八分钟的时间，我们把准备好的调料撒到鱼身上之后就可以了。

蒸鱼要蒸多少分钟最为合适，一起来看看，是不是看了我们的文章之后，大家就知道蒸鱼蒸多长时间是合适的呢，那么之后我们还会给大家介绍更多蒸鱼的办法，里面介绍了几种蒸鱼的小秘诀，喜欢做饭的朋友可以看一看。