带鱼怎么做好吃又简单？家常做法也是很美味的哦！

带鱼，因为它的形状长相细细长长的，犹如一条带子，故取名为带鱼。带鱼可以说的一种深海鱼类，也可以说是一种海鲜了，一种常吃的海鱼。带鱼可以鲜吃，也可以晒成鱼干。但是不管哪一种都是非常的好吃的哦。那么带鱼怎么做好吃又简单呢?一起来看看!

带鱼怎么做好吃又简单

一、炸带鱼

1.清洗带鱼，去除不需要的内脏，切成合适的小段。并将其他的配料葱姜蒜等洗干净。

2.准备两颗鸡蛋取出鸡蛋清，将带鱼裹上鸡蛋清。

3.锅中烧油到八九分热，然后放入带鱼炸成金黄色取出沥油放置盘中。

4、再次将炸好的鱼放在之前的有种，并且将葱姜蒜等之前准备好的配料香料一起放入锅中，并加入适量的水，焖煮20分钟后盛出即可。

二、椒盐带鱼

材料准备：带鱼、黑胡椒、姜、油、盐

做法：

1.将带鱼清洗干净切段。

2.用姜和盐将带鱼腌10分钟。

3.将油烧至八九分热，然后放入带鱼炸成金黄色。

4.捞出炸好的带鱼，均匀撒上黑胡椒即可，一道美味的椒盐带鱼就做好了。

三、家常红烧带鱼

红烧带鱼是很受欢迎的带鱼做法，也是一种最家常的做法，一直以来都是深受很多人的喜爱的。

1.将带鱼去除内脏并清洗干净，用料酒、姜、盐腌制10分钟左右去除腥味。

2.将带有裹上少许面粉。

3.锅中烧油至热，将带鱼放入其中进行煎炸至金黄色的。

4.把葱姜蒜、醋、酱油、红糖等配料在锅中翻炒几下，然后加入适量的水收汁。

5.做好的汤汁浇在带鱼上，再放入少许葱花即可。

带鱼怎么做好吃又简单?以上三种做法都是比较简单的家常做法，相信很多人也是会做的。但是带鱼的美味做法可远远不止这些哦，还有很多做法等着我们去发掘呢。煮类似带鱼这种鱼类，一定要注意的是去除腥味，这样才能保证鱼的美味哦。你学会了吗?